什么水果可以蒸着吃(2)

补血补元气

连续吃大枣的病人，身体恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上，但干枣枣皮十分硬，并不适合脾胃虚弱的人吃，鲜枣更不宜多吃。

所以，最有效的方法是将干枣蒸着吃，还更容易消化。

做法：

大枣+枸杞+鸡蛋，一起蒸，专治气血亏虚，肝肾不足；

红枣去核，山药切丁，隔水蒸熟，适合讲究养生的正常人。

健脾开胃

山楂含有大量的有机酸，果酸等。生吃会对胃有刺激作用，还会有“哎呀，牙酸掉了”的感觉。

蒸熟后的山楂却又健脾开胃，消食化滞，活血化痰的食疗功效。

做法：

将山楂除去核，放在碗里，加冰糖，放到蒸锅上蒸15分钟即可。

清热止，防感冒

蒸熟了的梨具有清热润肺，止咳化痰的作用，加入其他的食物或者药物，可以增强止咳化痰的功效。

做法：

1.梨子切掉盖，挖掉中间的内核，倒入川贝粉和冰糖；

2.盖上梨盖，放入锅中蒸10分钟即可；

3.每日一次，止咳效果很好。但是它并不适合风寒咳嗽者食用。

美容养颜不上火

橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇，还能美容护肤。

煮熟的橘子不仅不会上火，还会充分发挥皮中的橙皮甙、b族维生素、维生素C等，对肠道有温和的刺激作用，可以帮助消化液分泌，增加食欲有和胃、健脾的功效。

此外橘子皮还有止咳化痰利湿的作用。

做法：

1.将2个橘子洗干净，在温水中浸泡约1分钟；

2.然后将橘子擦干，放入微波炉内，热1~2分钟至微焦。