鲜炖燕窝的做法(2)

鲜炖燕窝做法三

准备材料：5A燕盏，各种配料（椰汁，水果，银耳）；

做法步骤：

1、把燕窝放在容器里，加入超过干燕窝的清水，先泡1-2小时；

2、把泡软的燕窝撕成条状，换水在泡2小时左右；

3、把泡好的燕窝放在容器里，我用的电子炖锅…炖盅里的水超过燕窝1厘米即可！炖40分钟左右；

4、美味营养的鲜炖燕窝就炖好咯。

小贴士：

如果需要加冰糖炖，可在最后10分钟加进去。牛奶可以一开始就加，用量和水一样。水果这些在燕窝炖好后再加拉！

鲜炖燕窝做法四

材料：燕窝4g、牛奶50g、冰糖适量；

做法步骤：

1、称好4克的燕窝。

2、把燕窝放进碗中，用纯净水，让水完全浸没燕窝，泡4-5小时左右。

3、燕窝完全发开，用小镊子将燕窝上的毛清理掉。这燕窝本来是比较干净的，不用怎么清理的。

4、炖盅里放入燕窝。

5、加入1节指的纯正水（或白开水）。

6、隔水炖1个小时。

7、炖至45分钟时，加入鲜奶。

8、加入冰糖。

9、再炖15分钟左右。

10、鲜奶味十足的牛奶燕窝就做好啦！