八种好吃的羊肉做法大全。八种好吃的羊肉做法大全,秋裤都可以不穿了,在寒冷的冬天,吃上一碗暖暖的羊肉,是不是心里也暖暖的。
羊肉350g / 烧烤串料30g
玉米油或无味色拉油30g
水淀粉适量 / 料酒2汤匙
1.把羊肉洗净切适量大小的块状放入容器中,准备好腌肉用的烧烤串料
2.在羊肉中放入两勺料酒,抓匀后腌制半小时
3.再放入玉米油和烧烤串料
4.抓拌均匀腌制2-3个小时以上(可以提前腌制一晚上)
5.在腌制好的羊肉中倒入适量水淀粉抓拌均匀(不要倒太多)
6.把羊肉用竹签穿起来,肉与肉之间留些空隙
7.烤盘铺锡纸,把肉串排放烤盘内
8.烤箱200度预热,中层上下火烤20分钟左右,中途翻一次面
9.烤制15分钟时把烤盘取出,在羊肉串上面撒适量烧烤串料,再放回烤箱烤5分钟
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