什么容易炖烂。什么容易炖烂，教你一些炖肉技巧，加醋和橘子皮是很好用的方法哟。
牛肉
冷水下锅，不焯水
牛肉炖之前先用冷水浸泡将血丝泡出来，不用焯水，焯水后再炖容易柴，直接冷水下锅，中途浮起的泡沫要及时撇掉
加茶叶
茶叶不仅可以去掉牛肉的腥味，解腻清香，还能加速肉的软化，如果怕茶叶影响菜肴的造型，可以将茶叶放在茶包里再放入锅中
加山楂
山楂中含有酸性物质，可以使牛肉更易变软，同时给菜肴带来酸甜口味，口感更加丰富
羊肉
用沸水焯羊肉
用沸水焯下羊肉可以使肉变得紧固，锁住蛋白质，同时可以清除掉肉里的血沫
使用高压锅或者砂锅
炖肉之前先用高压锅煮上半个小时，再用小火慢炖出来的肉，不会出现外柴内生的情况，而且能够充分入味
加萝卜或八角去腥
羊肉膻味重，可以加入萝卜或者八角去腥提味
女人怎样容易怀孕？女人备孕的最佳时间。备过孕的人都知道想要怀孕不是一件简单的时间，从身体上还有饮食以及生活习惯上都需要积极的配合才有可能受孕成功。那你知道怎么样才容易受孕呢?哪个时间段是最佳的受孕时间呢?下面就教教大家怎么容易怀上。
