茶籽油的功效与作用(2)

8.降脂降压：

食用油脂按照脂肪酸一般分为：饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。不饱和中分为：单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸。饱和脂肪酸在动物性油脂中所含比较多，摄入过量不容易代谢而引起高血脂，所以不宜多吃，比如猪油、牛油等。不饱和脂肪酸所含在植物油脂中，是烹调油的主要来源。茶籽油中的不饱和脂肪酸含量超过87%，其中亚油酸含量为10%，油酸含量高达76%，均高于橄榄油。为各种植物油之冠，营养价值极高。油酸有降低血胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白（坏胆固醇），升高高密度脂蛋白（好胆固醇）的作用，对调节血脂和血压有一定的功效。

9.百姓心中的“长寿油”：

茶籽油与橄榄油一样的富含生物活性物质甾醇、生育酚和角鲨质等，这些物质在医界来讲具有特殊的调节免疫活性作用，帮助提高免疫力从而消除体内自由基，促进新陈代谢。另外，茶籽油中的维生素E为510~750（mg/kg）是橄榄油的两倍，维生素E是非酶抗氧化系统中的重要抗氧化剂，可延缓人体衰老，抗动脉硬化。

10.爱美女性“护肤油”：

茶籽油中超强抗氧化物质，可有效避免因脂肪氧化而发生的细胞老化所带来的色斑、皱纹等现象。而且经研究证明，茶籽油是天然的绿色植物油，与皮肤亲的和力强，渗透性好，有利于皮肤的吸收。可用于油类化妆品的基层，或搭配调制面膜。

11.爱妻油月子宝：

茶籽油有着大量的天然抗氧化剂和丰富的矿物质，对胚胎的发育和生殖、生育功能有一定的保护作用。可以抵制氧化，促进骨骼钙化，预防钙质的流失。其基本脂肪酸的比例与母乳成分相仿，有利于人体微量元素的吸收，如钙、磷、硒、锌等是婴儿大脑发育的重要营养成分。特别是在婴儿补充断奶后需要大量油脂、促进钙的吸收。

茶籽油非常适合孕产妇使用。在孕期食用茶籽油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益。孕妇后期皮肤拉伸，易出现瘙痒和干裂现象，每天清晨用茶籽油涂抹，可预防缓解，擦于妊娠纹处，轻轻按摩，长期坚持使用，可去除妊娠纹，或使之变浅。

产妇分娩后食用，即补身又可让伤口早日愈合。在台湾和福建，女人怀孕养孩子一定要吃茶油，台湾人称茶油为“月子宝”，为了保证自身和肚里婴儿发育所需营养，孕妇必须吃很多食物，消化系统负担严重。孕妇吃易消化、高营养的茶籽油可减轻消化系统的负担，促进人体的新陈代谢，维护母子心脑血管系统的正常功能，充分补充妊娠期母子所需的高质量油脂营养，实践证明产妇产后体制恢复更快。

茶籽油的保健作用还主要体现在“不聚脂”上，茶油的不饱和脂肪酸含量最高，所以食用后易被人体吸收，消化率达97%，而不会像一般的食用油，食用后若在人体内未消化就会转化为脂肪，并积累于内脏及皮下组织，容易引起肥胖或其他疾病。从这个意义上讲，茶籽油有减肥的效用，所以孕妇在产后食用更有助消除怀孕期间积累的小腹脂肪，能帮助迅速恢复身材，产后发胖明显改观。