鸡蛋怎么吃对身体好(2)

时间: 01-06 来源: 啊哦网 作者: Anne
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  • 鸡蛋怎么吃对身体好。鸡蛋怎么吃对身体好,配它吃最棒了,米酒煮鸡蛋可是女人的益气丸哟。

    除了上面这些,煮鸡蛋还有这些小妙招:

    / 炒鸡蛋 /

    炒鸡蛋最好用中低档火轻轻翻炒,这样炒出的鸡蛋就不会老,口感也更柔滑。另外他也不宜放味精,因为味精分解产生的鲜味会破坏鸡蛋本身的自然鲜味。

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    / 鸡蛋羹 /

    煮鸡蛋羹或者蛋花汤时,千万不要在搅拌蛋清的时候放入油或盐,这样会使蛋胶质受到破坏,蛋羹会显硬和粗糙。在蒸蛋羹之前,可以先加入些许牛奶,可以使口感更加顺滑、鲜嫩。

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    / 蒸蛋 /

    蒸蛋中加入一些海鲜,比如虾米、牡蛎,更有营养!

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    / 煎荷包蛋 /

    最好只煎一面,减少营养流失。蛋清凝固就说明煎好了。

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    / 摊鸡蛋 /

    鸡蛋摊得越大、越薄,营养流失越大,所以摊鸡蛋可以摊的小一点。

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    想要身体好,一天一个蛋就好

    不同的人吃不同的做法

    快告诉家里人吧~

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