夏天做饭太热怎么办,夏天厨房做饭太热,夏天做饭很热怎么处理。夏天家庭主妇最有感受了,去厨房做饭简直是炼狱,像在蒸桑拿,汗流浃背的,热到连吃的胃口都没了。那么,夏天做饭太热怎么办?
5、改变食材比例
在食材方面,建议减少油脂和肉类,增加多种颜色的蔬菜,增加杂粮薯类,是夏日烹调的原则。这样的食材配合会提供更多的钾、镁、膳食纤维和抗氧化物质。
不过,也要注意另一方面的问题:由于主食和肉类的减少,蛋白质和B族维生素的摄入量严重下降,人们更容易感觉疲乏无力,食欲不振,抵抗力下降,并且因为缺乏钙供应,在盛夏也特别容易出现腿脚抽筋、情绪烦躁的情况。而奶类正好就擅长供应这几类营养素,它含优质的蛋白质,丰富的钙,还有除维C之外的12种维生素。而且,与肉类、鱼类相比,奶类食用起来更为便捷。最推荐的是酸奶,因为它不仅营养价值高,口感凉爽食用方便,而且其中的乳酸和乳酸菌都有利于减少胃肠道感染的风险。
6、使用油烟机
夏天做饭油烟机一定要开。油烟机的作用是把油烟吸到室外,抽取油烟,加速空气流动,煮饭、炒菜的过程会出现热的雾气,油烟机会吸走大部分的雾气油烟。
当然,开空调的时候最好不好同时打开油烟机,油烟机的排气量太大超过空调的出风量的话,空调的出风效果就会大打折扣,很浪费电量。
7、安装遮阳耐脏的窗帘
如果是厨房窗户中午时刻正对阳光,那厨房肯定是燥热无比,这时候我们最好在窗户上安装可以遮阳耐脏的窗帘,太阳晒到的时候一定要拉下来,这样就减少了很多热度了。无日晒时要打开窗户通风。
8、保持一个干净整洁的厨房
一个舒适干净的环境会让人心平气和,相反如果是乱七八糟,脏乱无序的话则会让人心烦意乱,心里不知觉燥热起来,所以,做好厨房卫生,保持干净整洁可以从一定程度上降低炎热影响。
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