水果醋的做法(2)

草莓醋——缓解肩膀酸痛

原料：

1000克草莓、1000克冰糖、1000克谷物醋

做法：

1、将草莓充分洗净后除蒂部；

2、将草莓和冰糖依次置入广口瓶中，然后注入谷物醋；

3、密封置于阴凉处一周后，便可饮用。

功效：

长期坚持饮用草莓醋可以改善慢性疲劳、缓解肩膀酸痛，还会对便秘有很好的疗效。草莓醋对于抑制青春痘、面疱、雀斑也有很好的帮助。

樱桃醋——保护眼睛

原料：

米醋、樱桃各300克

做法：

米醋、樱桃混合泡一周，每日早晚饮用20毫升。

猕猴桃醋——减脂

原料：

1个猕猴桃、一瓶陈醋、20克冰糖

做法：

将猕猴桃去皮，取果肉后，和陈醋、冰糖一起放进玻璃罐中密封，待冰糖溶化后即可饮用。

西红柿醋——防癌

原料：

1000克西红柿（不要选择太大的）、1500毫升清醋、20克冰糖

做法：

1、将红透的西红柿（不要选择太大的）洗干净，擦干表面水分，切开后放入干燥的玻璃罐中；

2、加入清醋、冰糖，在罐口平铺一张塑料纸密封一周即可。

功效：抗氧化，助消化，美容，还可以抑制癌细胞。

1、在盛放果醋之前，要把玻璃瓶洗净，并上锅高温蒸煮消毒。

2、果醋要趁热倒入瓶中，这样一来，晾凉后瓶盖或瓶塞就能牢牢和瓶子吸在一起，做到最大限度的真空，防止霉菌滋生导致果醋变质。

3、喝果醋的时候注意量，不宜过多，每次一小勺兑一杯水，餐前1小时喝即可，尤其是有胃病的朋友要多加注意。

4、缺钾、有骨质疏松症的人群、糖尿病患者不宜服用果醋。