每天吃一个苹果的好处。每天吃一个苹果的好处,哪怕你再不喜欢吃苹果,最好一天也吃上一个苹果哟。
抑制癌细胞
带皮吃效果更好
《洛阳晚报》曾刊文介绍:
“美国康奈尔大学的研究员刘瑞海博士项研究发现,苹果中富含的植物化学物质能有效预防乳腺癌……苹果不但能抵御癌细胞,还能减少乳癌细胞的数量和尺寸。
研究人员推测,苹果中所含的抗氧化剂可能具有更多的抗癌功能。
另一项研究发现,苹果皮也具有良好的抗癌防癌功效,因为苹果皮中含有更多的抗氧化剂,每天吃上一个带皮的苹果,能有效对抗肝癌和结肠癌。”
此外,苹果还能……
止泻、促消化
中医认为,苹果性甘味凉,微酸,具有健脾养胃、生津止渴、润肺嫩肤、除烦安神、解暑醒酒、平肝潜阳、祛痰泻火、润肠止泻之功用。如果坚持每天吃一个苹果,对身体健康极有好处。
安神催眠
苹果中含有的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,具有补脑养血、宁神安眠的作用。苹果的香气是预防抑郁的良药,其香气成分中含 92% 的醇类,6% 羰类化合物,其浓郁的芳香对人的神经有很强的镇静作用,会使人精神松弛,催人入眠。
清洁口腔
苹果中的单宁酸有助于防止牙周病和分解污渍,让牙齿恢复亮白,粗纤维能扫走口腔里的食物残渣、费力咀嚼的动作能刺激唾液分泌,达到天然的清洁效果。
消除疲劳
苹果中含有大量的柠檬酸、苹果酸及果糖。柠檬酸和苹果酸能够分解疲劳物质乳酸,在感觉到疲劳的时候可以适量的吃点苹果,有着很好地预防疲劳和恢复活力的作用。
不仅如此,苹果的储藏时间并不会影响它所含的植物化学成分。所以,不妨在冰箱里多存一点苹果,保证你在任何想吃的时候都能找到它。
那么苹果到底该怎么吃才能将其功效发挥至最佳?
烤苹果降脂、降胆固醇功效翻倍熟吃苹果抗氧化效果翻倍如果把苹果烤一下(加热 5 分钟),果胶的分子量就变少,活性比生苹果增加了 9 倍,果胶中抑制胆固醇与中性脂肪的作用,以及抑制血糖值上升的作用随之增加。
烤苹果可降低胆固醇、防治高血压、糖尿病、哮喘、便秘、浮肿及消除皱纹等。
【做法】
✦取苹果 1 个,洗净后连皮切成 4 块,剔除果核。
✦将苹果放在盘上,然后放在微波炉中加热 5 分钟;
✦佐餐或单独食用,每天吃一个。
研究表明,苹果加热后,其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加,有助于辅助降低血脂、清除体内多余的自由基、延缓衰老。煮过的苹果不仅具有吸收细菌和毒素的作用,而且还有收敛、止泻的功效。
因此,建议便秘的患者多吃一些新鲜的苹果(每日早晚可空腹吃苹果 1~2 个),而腹泻的患者不妨把苹果煮熟了来吃。
此外,熟苹果所含的碘是香蕉的 8 倍,是橘子的 13 倍,因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
熟苹果还可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。
【制作方法】
✦将苹果连皮切成六至八瓣,放进适量冷水锅内煮;
✦待水开后,将苹果取出,连皮吃下;
✦可以待苹果熟后加入几粒葡萄干。
这看着最普通的水果,原来才是水果中真正的“冠军”。每天吃两个,就能免去很多不必要的疾病风险,赶紧在家里准备好咯~
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