喝绿豆汤要注意什么(4)

/ 绿豆汤做法1.0 /

甜滋滋粉糯糯的绿豆汤，在家就能做，一起来看看吧~

材 料

绿豆250克、冰糖适量

清水3000毫升

步 骤

1、提前洗干净绿豆，加水浸泡2个小时。

2、往锅里加入清水、绿豆，大火烧开，转中火煮25分钟左右，直到绿豆开花。

3、加入冰糖，继续煮5分钟，待汤水变凉，就可以喝起来了！

/ 绿豆汤做法2.0 /

1.0版本的绿豆汤需要提前浸泡2个小时，比较费时，如果想快点喝到绿豆汤，学会这个无需浸泡的方法就OK。

材 料

绿豆250克、冰糖适量

百合少许、清水约3500毫升

步 骤

1、洗净绿豆，往锅里加入2倍的清水，大火煮至水分被吸干。

2、倒入10倍的沸水，大火烧开，转小火熬煮20分钟，直到绿豆开花。

3、加入冰糖、百合，煮10分钟即可。

/ 绿豆煎饼 /

绿豆做成的煎饼香甜可口，是早餐或者下午茶点心的佳选，吃过就再也忘不了！

材料

绿豆一杯、燕麦片半杯、葱末一杯

大蒜2瓣、酸奶半杯、小苏打一茶匙、欧芹适量

热水2杯、胡椒粉少许、盐、植物油适量

步骤

1、在一个容器里放入碎绿豆、燕麦片和热水，拌匀后浸泡15分钟。

2、准备调料：将酸奶、欧芹、盐和胡椒粉混合在一起。

3、往搅拌器里加入绿豆混合物以及大蒜、酸奶和少许胡椒粉，打成面糊。

4、往面糊里加葱末、盐、小苏打，搅拌均匀。然后热油锅，倒入面糊，两边煎成金黄色，配上加热后的酸奶欧芹调料吃，尽情享用吧！