孕妇晚期吃什么有助于顺产(3)

孕妇晚期有助于顺产的食谱

　　羊肉红枣汤

　　材料：优质羊肉350克、红枣100克、红糖100克、15-20克黄芪、15-20克、当归。

　　做法：所有材料加1000毫升水一起煮，在煮成500毫升后，倒出汤汁，分成2碗，加入红糖。在临产前三天开始早晚服用。

　　说明：这个方法能够增加孕妇的体力，有利于顺利分娩。同时还有安神、快速恢复疲劳的作用。对于防止产后恶露不尽也有一定作用。

　　健康牛肉烩

　　材料：西兰花、黑木耳、牛里脊、洋葱少量、山茶油、干红葡萄酒、红糖、酱油、盐、鸡精。

　　做法：牛肉切小片用红酒、红糖、酱油、鸡精、少量盐和黑胡椒腌30分钟。用少量山茶油和洋葱呛锅(热锅凉油)，放入牛肉、西兰花。待牛肉变色，加入适量腌牛肉的调料，翻炒均匀即可出锅。

　　说明：西兰花是营养浓度最高的蔬菜，尤其是维生素A和β-胡萝卜素的含量更是所有蔬菜之首。黑木耳的铁含量是同重量猪肝的7倍，经常食用可以防治缺铁性贫血。此外，黑木耳还含有的胶质成分，具有洗涤肠胃的作用。牛肉蛋白质含量丰富，含有的大量血红素铁更是对抗缺铁性贫血的佳品。

　　清爽金针汤

　　材料：金针菇、虾皮、紫菜、鸡蛋、细姜丝、盐、鸡精、香油。

　　做法：金针菇洗净焯水捞出空干水分;过重放入适量的水，水开后放入细姜丝，煮出香味后加入焯好的金针菇、紫菜、虾皮，出锅前加入适量的竹盐、鸡精或蘑菇精，再打入蛋花即可。

　　说明：虾皮含钙量超级高，居所有食物之首，2:1的最佳的钙磷比使其拥有最好的钙吸收率。金针菇中的赖氨酸、锌的含量特别高，有促进智力发展和健脑的作用，在日本被称为“益智菇”，它在降低胆固醇、抑制血脂升高等方面亦具有同样的良好作用。