冬天孩子吃什么好 这五种食物不能错过(2)

冬天孩子吃萝卜好

民间有句谚语：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方；萝卜上了街，药铺不用开。从这句话中，足以看出萝卜的养生功效。其实，萝卜很早就被用作中药而治病，它有止咳化痰、顺气消食、除燥生津等功效。孩子感冒咳嗽时，可以用白萝卜熬汤喝，如果嫌味道不好，可适当加些蜂蜜、生姜，能够治疗感冒、咳嗽、哮喘。

推荐食谱：

白萝卜汤

材料：白萝卜1根，大葱的葱须，生姜1块，蜂蜜适量。

做法：

1、生姜块和大葱的葱须放在冷水里清洗干净表面灰尘，生姜不去皮切成薄片，白萝卜洗净，不去皮切成薄片。

2、切好的生姜片放入砂锅中，洗净的葱须放入砂锅，切好的白萝卜片同样放入砂锅。

3、往砂锅里加入食材量2倍的冷水，盖好锅盖，中小火熬煮30分钟左右。

4、煮到三种食材的味道都充分发挥出来，水面与食材基本持平，关火。

蜂蜜雪梨炖百合

材料：贡梨1个，鲜百合1个，冰糖及适量，蜂蜜适量。

做法：

1、贡梨去皮去心，切成块，放入炖盅内，加纯净水盖过梨，以免氧化。

2、百合剥开，削去干掉的部分。放入炖盅内，加入蜂蜜和冰糖，再加纯净水盖过所有材料。

3、把炖盅盖好，放入锅水，注入清水(约到炖盅一半的位置)， 大火烧开后， 转小火炖40-60分钟即可熄火，凉至不烫口就可食用。

冬天孩子吃核桃好

核桃也有“长寿果”之称，营养相当丰富，有强肾补脑之功效，而且热量是瘦肉和粮食的2倍，每天早晚给孩子吃一两个核桃仁，非常有益于身体健康。

冬天孩子经常感冒咳嗽，家长可以让孩子每晚临睡前吃几个核桃仁，同时配合一片姜片慢慢嚼碎，能够起到镇咳的作用；也可以用核桃仁、梨子、冰糖煮水，每天给孩子喝3次，能够有效缓解咳嗽症状。

推荐食谱：

核桃粥

材料：圆糯米1杯，核桃仁75克，调味料水8杯，冰糖112克。

做法：

1、圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮到米粒熟软。

2、核桃仁洗净磨碎，放入粥内同煮，并加入冰糖调味，待冰糖融化即可熄火盛出食用。

核桃梨汁盅

材料：雪梨一个，核桃4个，白糖15克，清水适量。

做法：

1、先把核桃壳去掉，取出核桃肉，备用。

2、雪梨洗净，在梨子的四分之一处切去，然后再将梨肉挖出来，做成一个碗形。

3、把刚才挖出来的梨肉倒入果汁机里，放入白糖加一点清水，打成梨浆。

4、将打好的梨桨倒入雪梨里，放入剥好的核桃肉然后盖上。

5、将雪梨放入锅中，大火蒸15～20分钟就好了。