宝宝辅食可以吃山药吗 适当吃山药泥有好处(2)

宝宝辅食山药泥的做法

适用年龄：5M以上

食材：山药 100g

工具：松下料理机搅拌棒

益处：可用于脾胃虚弱，食少倦怠，便溏久泻，小儿疳积以及脾胃虚弱等症。

注意：山药上火，容易上火的宝宝最好不要食用。

制作步骤：

1.去皮，洗净，切小块，所有根茎类的都是这样处理。

2.蒸熟，大约25分钟，筷子易戳入即熟，放入料理机搅拌至糊状。

3.装入辅食盒保存，根据宝宝一顿的食量进行分装。

4.取一顿的分量，加入到米粉中，顺时针搅匀即可。

制作心得：

①山药比土豆硬。如果使用NUK的研磨碗，一开始要用很大力气碾碎，至少我是碾不碎的。而且，最终得到的山药泥不够细腻，还残留一些小块，怕吃了不消化。

②山药蒸熟需要的时间也很久，建议切得越薄越好。没时间的妈妈们可以多做一些，根据每餐需要的分量分放到辅食盒冷冻，需要的时候拿出来微波炉热一下就好。

③山药有几个品种，水山药比较脆，合适炒；铁棍山药比较粉，不易煮散，合适煲汤，药用价值高。

④山药去皮时如果感到手痒，可以先把手洗净，然后在手上抹醋，过一会儿这种瘙痒感就会慢慢消失。