宝宝春季长高食谱 三类食谱总有宝宝需要的那款(3)

宝宝春季长高食谱之辅菜类

蛋黄豆腐羹

材料：蛋黄1个、豆腐15克、葱末适量。

做法：

1.豆腐捣碎，锅中放适量的水，煮开;

2.将豆腐放入水中，用小火煮开；

3.将蛋黄打散，淋入煮熟的豆腐中，边淋边搅，最后撒上葱末即可。

适合年龄：6个月以上。

说明：豆腐营养丰富，富含优质蛋白、钙、磷等营养素;而蛋黄中也含有较多的钙、磷等矿物质，二者对宝宝的身高发育都有促进作用。

虾仁豆腐

材料：虾仁20克、豆腐20克、香菇15克、植物油5克、酱油少量

做法：　

1.把豆腐放入沸水中焯一下，捞出用勺研碎;

2.虾仁洗净，去掉虾线切碎，香菇泡发后切碎;

3.锅内放油，油热后将所有食材放入锅内，煸炒几下加适量的水煮熟即可。

适合年龄：1岁以上

说明：虾仁和豆腐中富含蛋白质和钙等营养素，有利于宝宝的身高发育。

麻酱拌菠菜

材料：菠菜500克，芝麻酱20克，盐3克，酱油10克，白砂糖5克，香油10克，味精2克。

做法：

1.菠菜洗净，放沸水中烫熟，捞出，摊开晾凉，挤掉一些水，切成粗段，放干净盘内。

2.麻酱加少许凉开水，慢慢调稀，加入精盐、酱油、白糖、味精，调匀后浇在菠菜段上，淋上香油，拌匀即可食用。

适合年龄：9个月以上。

说明： 菠菜能供给人体多种营养物质，从而可以维护正常视力和促进儿童生长发育，增加预防传染病的能力。其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。而芝麻酱中含钙量较多，经常适量食用对骨骼、牙齿的发育都有益处。