1岁内宝宝不能吃的食物 绝对不能吃的9样食物分析(2)

它们是肉毒杆菌和毒素的“藏身”大户！

不管加没加糖盐等调味料，这一类家庭自制食品都不能给不足1岁宝宝吃的食物，也是跟肉毒杆菌相关的——自制发酵豆制品（臭豆腐、豆瓣酱等），发酵面制品（甜面酱等），自制腌肉、罐头、腊肠、火腿等，都是肉毒杆菌及毒素的“藏身”大户，尽量避免给宝宝吃。

即便是成人，吃这类自制食品的时候，也要彻底加热——所幸肉毒毒素这个“毒贩”有个致命弱点：在高温环境里很不稳定，通常只要在75~85℃加热30分钟，或者100℃加热10分钟就可以将它们破坏。

7、调味品

1岁以内的辅食，尽量自己做，且尽量不要额外添加糖、盐等调味品，特别是盐及其它含有较多钠元素的酱料类（包括但不限于酱油、生抽、黄酱、甜面酱、花生酱、酱豆腐、沙拉酱、番茄沙司、味精等）。不加调味品，一方面是为了不让宝宝的味觉因此而被“惯坏”、养成不良饮食习惯；另一方面，是为了保护他们不够成熟的肾脏。并且，包括母乳在内的天然食物，已经含有宝宝生长发育所需的钠，并不需要通过额外添加盐来满足需求量。

针对1岁以内宝宝辅食要不要添加盐的问题，我的观点依旧是：1岁以内的宝宝，遵照各国喂养指南的推荐意见，不建议在制作辅食的过程中额外添加盐，也不要添加糖。

8、没有标明

“婴幼儿配方食品”的加工食品

不易吸收，存在安全隐患！

几乎所有我们成年人吃的食物，无论线上还是线下售卖的，都是“非婴儿配方食品”，这类食品对各种添加剂的使用范围和量的要求没那么严格，消化和免疫能力强的大孩子和成人可以正常消化吸收，但对不足1岁、甚至2岁以内的宝宝而言，存在较多隐患。

这类食品，包括但不限于：香肠、面包、方便面、饼干、糖果、巧克力、蛋糕等等。

9、茶、酒、咖啡

看到这三样，不少家长一定会不以为然地笑：这还用说？谁都知道不能给小宝宝喝这三样！

然而，有一种食物就含有这三样里其中一样的成分，也真有不太懂的家长会喂给不足一岁的宝宝吃，这种食物，就是“醪糟”，一些地方管它叫“酒酿”，是一种用糯米发酵而成的风味食品。

伤害宝宝的消化道和神经系统！

无论它被称作什么，我们都不能忽略它会对宝宝产生健康危害的一种成分——酒精！很多家长以为，将醪糟煮开、或者将醪糟中的酒味液体滤掉，就能够去除酒精，其实不然，即便是经过了煮沸，酒精依然不能完全去除，还是会对宝宝的消化道、神经系统等产生影响。

碎碎念一句：请不要翻来覆去地问诸如“酒精还剩多少？能挥发掉多少？”这类的问题，只要酒精度不是为零，就是不能给宝宝吃的！

爱心小提示：

鉴于醪糟和米酒的酒精残留问题，哺乳的妈妈们也是要提高警惕的，不建议大量进食这类食物，更不建议在食用醪糟米酒类食品后半小时内立即哺乳——酒精是可以任性地进入乳汁并被宝宝吃到肚子里去的（摊手脸~~~）

我总跟家长们说：不要抱着侥幸心理，觉得一口两口不会有大事儿。什么算大什么算小呢？我们怎么知道自己这一刻本以为没所谓的一个决定或选择，未来就不会产生重要的影响呢？

我们可以随意选择我们吃什么喝什么要不要运动——选择错了就承担健康风险呗，反正都是自己选的。然而，我们对宝宝，不能太“任性”——我个人并不建议太教条地“照书养娃”，但完全无视健康指南，也是值得担忧的。