孩子补脑吃什么好 孩子最该吃的10种补脑食物(3)

时间: 01-09 来源: 啊哦网 作者: Anne
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  • 孩子补脑吃什么好 孩子最该吃的10种补脑食物。今天我给大家带来的是10种对孩子好的补脑食物,还不知道的妈妈们下面就和我一起看看吧。

    09.小米

    功效:

    小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍,其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。

    临床观察发现,吃小米有防止朽迈的作用。假如平时常吃点小米粥、小米饭,将益于脑的保健。

    孩子补脑吃什么好 孩子最该吃的10种补脑食物

    推荐食谱:银耳小米粥

    原料:

    小米70g,银耳25g,冰糖40g,枸杞适量。

    做法:

    1、银耳用温水泡发去蒂撕成小朵备用。锅中放入适量水,加入淘洗干净的小米。再加入银耳。大火烧开,转中小火。

    2、经常搅动粥,这样可以使粥煮好后更加香稠。小火煮四十分钟左右,这时银耳变软糯,小米也充分煮熟,加入冰糖。煮至冰糖溶化,加入枸杞。再煮小火十分钟左右即可食用。

    10.玉米

    功效:

    玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。

    尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能匡助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。

    孩子补脑吃什么好 孩子最该吃的10种补脑食物

    推荐食谱:玉米猪肝汤

    原料:

    甜玉米1根,番茄2个(中等个),猪肝1小块,姜丝少许,盐,清水。

    做法:

    1、所有食材洗净。猪肝上如有筋膜要剪掉,切成薄片,一个大碗里放大半碗清水,把猪肝放入浸泡20分钟左右。

    2、玉米切成小段,砂锅中放半锅清水,放入玉米段和姜丝,大火煮开后,转小火煲10分钟;锅中玉米煲10分钟后,番茄切块放入锅中一起煲。

    3、把浸泡好的猪肝用流动水冲洗一遍,沥干,放料酒,少许盐和淀粉抓匀腌制备用。

    4、番茄入锅10分钟左右,开盖加盐调好味,关火。把腌制好的猪肝用筷子一片片夹起浸入汤中,即可上桌。

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