备孕期间吃叶酸起到什么作用 备孕吃叶酸有什么好处(2)

3、食谱推荐

西兰花炒虾仁

材料：西兰花1颗，新鲜虾仁100克，蒜瓣3个。

做法：

1.新鲜虾仁去壳去肠后，稍微切一下，倒入料酒，盐，生粉，葱姜粉拌匀腌制片刻，蒜瓣切成蒜末。

2.西兰花切好，放入盐水中浸泡片刻，然后把西兰花放入开水中过一下，烧的时候加两滴橄榄油，捞出后迅速放入冷水中沥干。

3.腌好的虾仁洗干净，沥水待用。起油锅，倒入少许油，待油热了后倒入蒜末爆香后，倒入虾仁，待虾仁变成红色后，倒入西兰花，翻炒后加入高汤，少于盐，继续翻炒几下后即可出锅！

西红柿炒胡萝卜丝

材料：西红柿（熟透）1个，胡萝卜2根，油适量，盐适量。

做法：

1.油加热，放入西红柿，中火炒一分钟。

2.然后放胡萝卜，一直炒到胡萝卜丝变软，放些盐就可以出锅了。

菠菜猪肝汤

材料：猪肝约350g，菠菜1大把，姜丝随意，排骨汤块1块，米酒1茶匙。

做法：

1.准备1小锅水，水滚后将猪肝略为漂烫一下，外层变色马上捞起，然后用冷水再次冲洗一下备用。

2.菠菜洗净，用手折成适当大小，沥除水份备用。

3.准备好一汤锅，放入酌量的水煮滚，水滚放入菠菜和姜丝再次滚开。

4.然后将已经漂烫过的猪肝加入，放入调味即可。