宝宝补铁辅食做法大全 8道补铁又补锌的详细做法(2)

锌是宝宝生长发育必需的营养素之一，虽说宝宝每天对锌的需求量不高，但是缺锌可能会导致宝宝厌食、抵抗力差等问题。预防宝宝缺锌，最好的办法仍是我们经常提到的食补，妈妈学会一些补锌辅食的制作方法，就能自己动手帮宝宝补充营养了。今天准备了5道补锌辅食，趁周末有空，做上几道让宝宝尝尝鲜吧！

虾蓉粥

海产品富含锌，虾也不例外。相比起牡蛎、花蛤、墨鱼等海鲜食材，虾处理起来很简单，厨渣妈妈也能掌握它的做法。此外虾肉比较温和，只要确保宝宝不会对虾过敏，小一点的宝宝也能吃。

【适宜人群】7个月以上的宝宝

【食材】白米粥1碗、鲜虾2只

【步骤】

1、将虾洗干净，去虾头、虾壳，剔掉虾线。

2、将虾仁洗干净之后，剁成虾泥。

3、取一口小锅，倒入白米粥，略微煮开之后，倒入虾泥。

4、换成小火，等到食材煮软烂的时候关火。

5、将虾蓉粥倒入碗中即可。

莲藕蛋黄泥

蛋黄含有的营养物质丰富，给宝宝补锌，吃点蛋黄也颇有益处。而莲藕中的植物蛋白质、维生素以及淀粉含量很丰富，和蛋黄搭配，营养更加全面。

【适宜人群】10个月以上的宝宝

【食材】莲藕50克、蛋黄1/2个

【步骤】

1、将莲藕清洗干净，去皮，切成小块。

2、将莲藕放入搅拌机中，加入适量的清水，将莲藕搅打成糊浆状。

3、将搅打好的莲藕糊倒入小锅中，用小火熬煮，然后将煮熟的莲藕糊倒入碗中。

4、将鸡蛋煮熟，取蛋黄部分。

5、将蛋黄研磨成蛋黄泥。

6、将蛋黄泥调入莲藕糊中。

7、拌匀即可。