宝宝用艾叶敷肚子好吗 艾叶敷宝宝肚子好不好(2)

【艾叶也可以吃】

艾叶也被称为是艾蒿，用艾蒿做原料的风味小吃，有清明果、清明团子等等，端午过后也有用艾蒿煮鸡蛋的风俗吃法，不过前者是在艾蒿嫩叶较多，药性很低的时期采摘食用，而后者则并没有直接食用艾蒿，也得用嫩叶部分。

艾蒿参与鸡蛋煮制，却并非直接食用，这是因为成熟的艾蒿药性较强，食用这种艾蒿对人体也具有毒副作用，艾蒿在做成食品时主要以添加、辅助为主，而非主食。

推荐做法：

艾叶红糖水

材料：艾叶1把、红糖一匙。

做法：

1.艾叶洗净，放入锅中，放入冷水。煮10分钟左右，至汤汁颜色变浓。

2.加入一匙红糖，搅匀，即可关火滤渣，倒入碗中，趁热喝。

功效：尿赤灼痛，口干口苦，喜冷水，便秘难下，舌红苔黄，脉数无力。

艾叶糍粑

材料：糯米粉，粘米粉，鲜艾叶，砂糖，芝麻，花生，红砂糖。

做法：

1.鲜艾叶剁碎，与糯米粉、粘米粉、砂糖一起揉搓成粉团。

2.芝麻花生炒香后与红砂糖一起打碎成粉状。

3.将粉团分成等量的剂子，擀成圆形，包上馅料后揉成圆球状，再用模子压型。

4.将做好的糍耙底部垫上香蕉叶后，上蒸笼大火蒸15分钟。

功效：具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。