小米怎么做给宝宝吃 小米如何做给宝宝吃(2)

　　小米菜饼

　　作为宝宝的午饭也是很好的选择，能很好的吸收蛋白质，补充维生素。

　　首先，做米饼

　　材料：1汤匙食用油、1茶匙切碎的大蒜、1杯小米、1杯水、半茶匙盐和辣椒粉。

　　做法：

　　1.小米洗净，中火加热煎锅，倒入半汤匙油，油热后倒入大蒜，翻炒30秒直到变成棕色;

　　2.倒入小米，翻炒3分钟，倒入水、盐、辣椒粉搅拌，煮至沸腾;

　　3.一旦沸腾，搅拌一下，转至小火，焖煮15-20分钟，避免因水分耗尽小米变干;

　　4.烤箱预热至华氏350度，给烤盘刷油，倒上小米，把小米均匀地抹在烤盘底部和边缘，烤10-12分钟，直到变成棕色;

　　然后，做馅料

　　材料：羽衣甘蓝或者青菜、4个大鸡蛋、半茶匙盐、辣椒粉、3汤匙切碎的青葱、2茶匙切碎的大蒜。

　　做法：

　　1.将鸡蛋打在一个大碗中，撒上盐、辣椒粉拌匀;

　　2.在炒锅中，倒入油(半汤匙即可)用中火加热，然后放葱，搅拌1-3分钟，直到变成浅棕色;

　　3.加入大蒜，搅拌30秒后放羽衣甘蓝或者青菜炒2-3分钟，关火，倒入鸡蛋混合物搅拌。

　　最后，把馅料倒入烤盘的米饼中，烤30-40分钟，然后取出，晾凉切块。可以在蘸着辣椒酱或者胡椒粉一起吃哦。