月子餐怎么做(2)

三、季节不同，营养跟进方式不同

春、夏、秋、冬四季由于温度差异大，不仅新妈妈坐月子的方式必须有所调整，月子餐也要根据季节改变，否则会有不良反应发生。一般传统的坐月子饮食，性质温热，适用于冬季、春秋时节，若是夏天盛热之际，可不用酒烹调食物物，月子餐中的生姜可稍减少，每次用2～3片即可。

四、产后症状不同，营养跟进方式不同

新妈妈产后身体虚弱，经常会有一些不适症状，影响新妈妈的顺利康复。对此，新妈妈可以有针对性地进行食补和药补。例如，贫血的新妈妈可多吃高铁质食物，包括肉类、黑糯米粥、红豆汤等。新妈妈若便秘则可吃香蕉、蜂蜜、芝麻糊促进排便。若腰背部、手肘及手腕疼痛不堪，可炖煮杜仲猪腰汤；恶露干净后可吃十全大补汤，对解除筋骨酸痛都有不错的效果。

五、十大食补秘诀

1.补血：山药2份、红枣1份、适量粳米煮粥。

2.补心（神）：小麦1份、生甘草1份、大枣3份，加水煎服。

3.补肾：花生、黑豆（炒过）、黑枣、黑糖、冬瓜皮各1份，煮汤。

4.补奶：清水煮泥鳅的汤、瘦肉汤、猪蹄汤、冬瓜汤、豆腐汤等。

5.补脾胃：栗子、大枣各30克，山药60克，南瓜50克，生姜6克；大米100克：加水煮稀粥。

6.血瘀伤痛：山楂60毫克，煮水加红糖。或者桂皮6克、丹参15克、少量甘草姜煮水，一日一次。

7.乳腺炎：蒲公英根30克、忍冬藤30克、水适量加入，煎服浓汁，一日分两次服（预防：注意喂奶时，手洗干净，让婴儿吸完一边奶才换另一边。如有剩余，用吸奶器吸掉）。

8.排恶露：生化汤（前10天）。

生化汤做法：

原料：米酒水1000毫升（事先煮好的），生化汤一帖（中药房有售）、当归24克，川芎18克，桃仁（去心）、烤姜、蜜甘草各2克

做法：1、米酒水没过药材，小火加热煮30～60分钟倒出第一碗汤汁。2、第二次再加入米酒水，做法一样，倒出第二碗汤汁。3、将第一、二次汤汁混合拌匀即可。

功效：此汤养血化瘀，祛旧生新，为产后营血内虚常用方。主要用于产后恶露不行、小腹疼痛等。