产妇坐月子30天食谱(3)

补充

产妇在坐月子期间不但要正常活动，而且吃得也不能太精细。其实产妇坐月子根本不必这样“隆重”，如果是顺产的产妇其实生完孩子就可以下地活动了。

在饮食上，产妇也不应该吃得太精细，因为食物做得太精细一是可能造成营养丢失，二是很容易导致产妇便秘。

因此在保证一定量粮食的基础上，要粗细粮结合吃，多吃一些富含纤维的食物，因为粗粮中的粗纤维可以降低胆固醇；而蔬菜中的纤维可以促进肠道蠕动，不仅有利消化，还可以防止便秘。

此外，要保证产妇的营养全面，正常饮食就可以了；如果想要产妇奶水充足，可以稍多吃些奶类食物和蛋白质丰富的食物，但千万不能忽略了新鲜蔬菜和水果。

另外，通过喝鱼汤来下奶的产妇，也不能光喝汤而不吃鱼肉，要知道汤里的营养毕竟有限，而鱼肉里的胶质纤维比较丰富，还能促进肠道蠕动。

另外，虽然我国一直有吃鸡蛋下奶的习惯，但医学研究表明，分娩后数小时内产妇最好不要吃鸡蛋。因为在分娩过程中产妇体力消耗较大，出汗多，体液不足，消化能力也会下降。

若分娩后立即吃鸡蛋就很难消化，这会增加胃肠负担。因此在分娩后数小时内，应吃半流质或流质食物。建议可以喝适量红糖水，因为红糖中的营养成分更高，有较丰富的矿物质和微量元素等。

关于一些食材的使用提示

1.猪肝适合在早上、中午食用。

2.鸡蛋蛋黄中的铁质对贫血的产妇有疗效。

3.莲藕排骨汤可治疗坐月子期间的贫血症状，莲藕具有缓和神经紧张的作用。

4.红萝卜含丰富的维他命A、B、C，是产妇的最佳菜肴。

5.猪腰有强化肾脏、促进体内新代谢、恢复子宫机能、治疗腰酸背痛等功效。

6.芝麻含钙高，多吃可预防产妇钙质之流失及便秘。

7.猪蹄能补血通乳，可治疗产后缺乳症。

8.花生能养血止血，可治疗贫血出血症，其有滋养作用。

9.西芹纤维质高，多吃可预防产妇便秘。

10.糯米性味甘平，补中益气，而红蟳油饭是一道产妇高贵补品。

11.黑豆含有丰富的植物性蛋白质及维他命A、B、C，对脚气浮肿、腹部和身体肌肉松弛者也有改善功效。

12.海参是零胆固醇的食品，蛋白质高，适合产后虚弱、消瘦乏力、肾虚水肿及黄疸者食用。