春节饮食注意事项 春节饮食宜忌

春节饮食忌暴饮暴食

过年期间每家每户餐桌上那叫一个丰盛,这家吃完那家吃，很容易导致暴饮暴食。而暴饮暴食的结果就是胃肠道遭殃，到时你是再多的美食都享受不了。

所以，春节期间面对丰盛的大餐一定要控制自己的食量啊,坚决抵制诱惑，不要吃太多,千万不可因小失大。

春节饮食忌饮食不规律

过年期间人们往往作息不规律，不是省略了某顿饭，就是集中在某一餐吃，甚至暴饮暴食，而且吃的又比较油腻，这不仅刺激了肠胃，也加速了肥胖的脚步。

所以，春节期间要格外留意定时定量，三餐不可省，每餐吃的量要适宜。还有，油腻荤腥的食物要适当控制，最好多食蔬菜水果。

春节饮食忌大量饮酒

过年大多避免不了喝酒，但切记过量饮酒。酒喝多了不仅伤胃、伤脾脏等，还容易导致其他疾病，严重的可能还导致猝死。身体是革命的本钱啊,所以大家一定要高度重视这个问题,千万不要为了面子而来者不拒。过年本是一件高兴的事，切莫因为饮酒而酿成悲剧。

春节饮食忌不吃主食

春节期间，人们大多喝酒吃菜，忽略了吃饭吃主食，这是不对的。粮食是体内碳水化合物的主要来源，它参与这脂肪、蛋白质的代谢，使其完全氧化，减少有毒物的生成，还为人体提供膳食纤维，是不可或缺的。所以，过年期间，不要无限制的吃菜喝酒，最好留一部分胃口来吃主食。

春节饮食忌不讲卫生

过年的东西一般会提前买好，且买的很多。而堆在那里时间长了就很容易变质，所以，食用前一定要看看保质期，切莫食用过期食品。

还有，一定要将食物烹调熟透后才能食用。最后是吃前要勤洗手,以避免细菌感染导致肠道出现问题。

春节饮食忌过于油腻

春节餐桌上大多大鱼大肉，吃的过于油腻,容易引起胃病还容易增胖,总的来说是不讲康的,所以要控制食用,且食用时最好与清淡的素菜合理搭配为好。

另外，吃完油腻食物最好能吃些水果、喝杯茶等解腻。

春节饮食忌年老者过荤

本来过荤、过油腻的食物就不宜多吃，而上了年纪的人就更得注意了。因为上了年纪的老人胃肠道功能会有一定的下降,所以吃太多的肉或者其他油腻高热量的东西对他们来讲,很难消化。

春节期间的饮食要考虑老人的身体状况,合理膳食,不要因为春节而忽略他们原本的饮食习惯,比如稀饭、粗粮等，该“特殊对待”还得“特殊对待”,千万不要嫌麻烦。

春节饮食忌剩菜放铝制容器中

过年一大特色莫过于一堆的剩菜剩饭了，人们大多的处理方式就是往冰箱里一塞。在存放剩菜时不要把它放在铝制的容器或锅内，因为铝的化学性质很活跃，在空气中容易氧化，形成氧化铝薄膜。

而氧化铝薄膜不溶于水，却能溶解于酸性或碱性溶液中，盐也能破坏氧化铝，较咸的菜肴长期存放于铝制容器中，会产生化学反应，生成铝的化合物，对身体有不良影响。