冬季减肥粥的做法大全 冬季吃什么粥减肥

红枣小米粥

对冬季减肥的作用

小米是黄色的，味甘而咸，中医说小米能“和胃温中”。冬季喝小米粥可健脾养胃、补肾、养心安神、美容颜颜。

100克小米含蛋白质9克，碳水化合物75克。小米常被用来熬粥，其钾、磷、镁含量较高，钠含量极低，且含有维生素A及胡萝卜素，推荐减肥期间作为粗粮搭配细粮食用。小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

减肥粥做法

小米洗净沥干水分，红枣洗净去核备用，洗净沥干水分的小米，放入平底锅，用小火炒，炒至干爽，并飘出香味即好;将炒好的小米倒入砂锅，放入去核的红枣，倒入水，大火煮开，转小火熬至浓稠成粥。注意红枣对血糖影响很大，升糖值大的食物在减肥期要少吃，所以要少放一些红枣。

鸡蛋菠菜粥

对冬季减肥的作用

冬季气温低，人很容易体感寒冷，补充优质蛋白质可以增强人的饱腹感，让我们不容易感觉饥饿，防止暴饮暴食。同时，补充鸡蛋、菠菜等优质蛋白质可以提高人体免疫力，在冬天吃鸡蛋菠菜粥，也就不容易感风寒。

鸡蛋是经济的蛋白质来源。而菠菜也是优质的无肉蛋白质来源(100克约3克蛋白质)，菠菜可肠导便、它含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于冬季减肥有较好的促进作用。

减肥粥做法

大米中放入少许玉米碎，用冷水浸泡30分钟;在鸡蛋碗中放入少许料酒，打散成鸡蛋液;菠菜焯水，过冷水，切碎备用;水煮沸，下入泡好的米，加盖，小火慢熬，熬至粘稠;可以不放食物油最好，放入切碎的菠菜，顺时针浇入蛋液，挑入盐、最后放入葱花即可。

板栗红枣粥

对冬季减肥的作用

板栗的碳水含量丰富，保证足量的碳水在冬季很重要，因为碳水化合物是人消耗脂肪的前提。如果在冬季碳水摄入不足，会造成低热量饮食，进而令代谢水平降低，不利于冬季减肥。

板栗并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。

减肥粥做法

糯米和大米淘洗干净，提前放入清水里浸泡，再与适量清水一起放入锅中，加入红枣大火煮开后转小火煮约30分钟，中间搅拌防止粘锅底;熟板栗切小块，30分钟后加入板栗块，继续煮约20分钟至粥粘稠即可。红枣虽然味道好，但要少放一些，因其碳水化合物含量高，对血糖影响大。

胡萝卜牛肉粥

对冬季减肥的作用

冬季宜进补，而进食牛肉是不错的选择。牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。

牛肉是蛋白质最多、脂肪最少、血红素铁最丰富的肉类之一，热量在肉类中属于低的，与大多数鱼类相当，冬季减肥可适量食用。胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，促进身体废物的排出。胡萝卜牛肉粥适合冬季减肥吃。

减肥粥做法

将胡萝卜1～2根(按个人喜好定)洗净切成细丝，沸水稍微煮过后，用葱花、姜末等佐料炒后待用，牛肉切细丝加盐腌制。先把粥煮稠，加牛肉和胡萝卜丝，煮出来的粥颜色很鲜艳，同时有牛肉和胡萝卜的清甜，很可口。

姜葱鸡肉粥

对冬季减肥的作用

在冬季吗，人们容易忽视优质蛋白质的摄入，而摄入优质蛋白质是冬季减肥的必要条件之一。鸡肉是典型的高蛋白、低脂肪的白肉类，适宜在冬季减肥期间食用，建议进食时去皮。

鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，冬季减肥进食有增强体力，强壮身体的作用。姜的热量不高，且富含膳食纤维，选择富含膳食纤维的食物对冬季减肥很有作用。

减肥粥做法

姜葱切丝，鸡肉切丝，最好加少许白酒腌制，味道更香，腌制，同样先煮好白粥，加鸡肉煮15分钟，加切好的姜葱丝，姜葱可以暖胃暖身，鸡肉去皮后的能量也很低，是冬天减肥的一道好粥。

冬季减肥小贴士

1、冬季减肥不止要对入口的食物把好关，还需做运动减肥：有氧运动（hiit短时间燃脂、insanity燃脂操）无氧运动（平板支撑、深蹲、卷腹）都是不错的选择。

2、减肥瘦身美体是你的终身事业，多动动（如做家务）对减肥都有好处，减肥不只限于冬季减肥，任何季节都不能松懈。