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荷叶灰多少钱一斤
荷叶灰的价格并不贵,一般中药店都有卖,成本价在50左右一斤,卖的零售价大概是70左右一斤,不会超过100。只是不要上了假货的当,建议到正规大型的中药店买比较保险。
买荷叶灰切莫贪小便宜
人们在购买的时候千万不要贪图小便宜,毋容置疑太便宜的荷叶灰都是假的,因为没有商家会做亏本的生意的。
提示:并非价格高一定保障是真货
当然,即使价格都在70块左右,也不能完全确保荷叶灰是真的,因为发现一家在安徽毫州的开了上百家店铺卖荷叶灰的店铺,其荷叶灰的价格从10-100多元不等,不管你买多少钱的,但是东西都是一样的。
所以,我们要懂得一个道理,价格太便宜的,肯定是假货;价格差不多的,也不能保障是真货;规模大的商家也不一定卖的都是真货,只是总体保险点而已。
教你辨别荷叶灰的真假
1、真的荷叶灰是用平底锅锅制作的,因为平底锅锅可以让荷叶受热均匀。假的荷叶灰是用很深的圆锅制作的。圆锅会导致荷叶受热不均匀,一些可能已经碳化过了,一些可能还没有碳化好。
2、真的荷叶灰必须要密封煅烧。尽可能避免荷叶与氧气接触,荷叶与氧气在高温环境下很容易颜色发黑。如果是那种明火烧的荷叶灰,里面可能还有一些白色的灰烬。
3、火候的判断是关键,那么怎么判断火候呢?古人想的办法就是在外面的一口平底锅上帖一张白纸,当白纸变焦黄了,那么里面的荷叶肯定也是焦黄了,这个时候刚刚好,就可以出锅了,出锅之后,自然冷却1-3个小时,荷叶灰就制作完成了。
假的荷叶灰往往不会采用采用平底锅,也不会在锅上面贴上白纸判断火候,他们的颜色通常是焦黑或者纯黑的,即使是泡出的水都是黑色的。
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