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吃葡萄的好处
1、防血栓、降胆固醇
法国科学发现葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成且能降低人体血清胆固醇水平,会降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。
2、治疗感冒
在加热了的红葡萄酒里放些柠檬汁或砂糖,待稍温时再慢慢喝下,对感冒很有效。
3、助排毒
人体在经历了一个炎热潮湿的夏季后体内聚集了大量的毒素,且内热重、身体困乏,葡萄有很好的利小便的作用,在初秋季节,适当多吃一点,可以帮助人体排出毒素和消除内热。
4、抗辐射
有效预防和减轻紫外线辐射对皮肤的损伤,抑制自由基引发的脂质过氧化。减少电脑、手机、电视等辐射对皮肤、内脏器官造成的伤害。
5、保护消化系统
葡萄所含营养物质会保护胃粘膜,防治胃炎、胃溃疡及十二指肠溃疡。
6、保护眼睛
葡萄所含营养物质可保护眼睛免受辐射损伤,防治红血丝;可增强夜视力、减少视网膜症等。
葡萄的主要营养价值
具有丰富的葡萄糖
1、葡萄酸甜适口,水分多,营养丰富。葡萄所含的较多塘分中,大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖,所以,葡萄成为消化能力较弱者的理想果品。葡萄中含大量酒石酸,有帮助消化的作用,适当多吃些葡萄能健脾胃,对人体裨益甚大。葡萄除含有60%以上的游离水和胶体结合水、化合水(生命水)外,还含有碳水化合物、糖(葡萄糖、果糖、戊糖)、有机酸(酒石酸、苹果酸、柠檬酸、单宁酸)、矿物质、含氮物质、氨基酸以及多种维生素等对人体有益和必须的成份。
2、此外,葡萄所含热量远比苹果、梨等水果高。更可贵的是葡萄中大部分有益物质可以被人体直接吸收,对人体新陈代谢等一系列活动可起到良好作用。葡萄酿酒,营养丰富,含10多种氨基酸和多种维生素,具有味甘性温、滋补养人等特点,味道清甜爽口,经常少量饮用,可舒筋活血、开脾健胃、助消化、提神。
拥有不小的药用价值
对于葡萄的药用价值,我国古代药典均有记载,中国宋代政和年间的一部医药书籍《备用本草》,记述葡萄的作用为“主筋骨,温脾益气,倍力强志,令人肥健,耐饥忍风寒,久食轻身不老延年,可作酒,逐水利小便。 《神农本草经》记载“葡萄味甘平,主筋骨湿痹,益气倍力强志,令人肥健、耐饥、忍风寒。久食,轻身不老延年。”
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