怎样一周减肥食谱

怎样一周减肥食谱

今天特别为大家打造了一星期的减肥食谱，

不过在减肥餐之前，先给大家介绍几款不仅好吃，而且还特好看的减肥餐，

你们有空时，也是可以做做这个的。

彩虹沙拉+鲜蔬白酱通心粉

彩虹沙拉-配料：生菜、樱桃番茄、荷兰豆、虾仁、黄瓜、玉米、鸡蛋任意。

彩虹沙拉-做法：荷兰豆、虾仁、玉米、鸡蛋蒸熟，各种材料切片或者撕碎，码盘淋上沙拉汁。

鲜蔬白酱通心粉-配料：黄油5g、全脂奶100ml、淡奶油5g、面粉5g、通心粉(干)40g，芦笋、口蘑，盐和胡椒一撮。

鲜蔬白酱通心粉-做法：通心粉过水约5分钟待用，芦笋和口蘑蒸熟待用。黄油入锅化成液体，牛奶、淡奶油、面粉和黄油混合均匀，小火加热至浓稠，加入盐和胡椒。加入蔬菜和意面拌匀即可。

彩虹沙拉+番茄鸡肉意面

彩虹沙拉参考公式：绿叶蔬菜50g、根茎类蔬菜20g、豆类/坚果(干)10g、鸡蛋一个、瘦肉类80g、水果类蔬菜50g。

沙拉汁-做法：

①油醋汁：橄榄油1份，葡萄酒醋1份，鱼露1份水3份，胡椒和混合香草0.5，搅拌均匀。

②酸奶酱：酸奶4份，苹果醋1份，混合香草0.5份。

③牛油果酱：牛油果4，牛奶2，柠檬汁1，香草和胡椒0.5g。

番茄红酱-配料：番茄1个、油5g，蔬菜适量，鸡胸肉末(或其他瘦肉)适量，番茄沙司一匙，盐和胡椒一撮。

番茄红酱-做法：番茄和鸡胸肉用料理机分别打成泥，蔬菜蒸熟备用。油入锅小火烧热，先倒入番茄泥翻炒，再倒入肉末翻炒，加盐和胡椒，最后倒入蔬菜拌匀。

其实上面这两款也是减肥餐来的，

不过，做起来的可能比较麻烦一些，

所以，安安建议有空的菇娘们还是可以去做一做的，真的好吃。

好了，

还是开始我们今天的重点吧，就是一周减肥餐

星期一：凉拌紫甘蓝+黄瓜苹果汁

主料：紫甘蓝（适量）

调料：白糖（适量）、精盐（适量）、白醋（适量）

做法：紫甘蓝剥掉老皮，切丝，盛到干净容器里，撒少许精盐拌匀腌渍10分钟，取干净小碗，倒入一汤匙白醋，洒入白糖搅匀成酸甜汤汁，把腌渍的紫甘蓝控净水，调入酸甜汤汁，拌匀即可，喜欢辣味的可以再浇上一匙子辣椒油，拌匀后香辣酸甜的味道就出来了。

小窍门：甘蓝用盐腌渍一段时间可是其爽脆，不艮。

主料：苹果（1个）、黄瓜（2个）、水（适量）

做法：准备好苹果和黄瓜，切成小丁。破壁机或榨汁机中装上过滤器，加入黄瓜和苹果，加入一碗温水，打开开关，打30秒就可以了。

星期二：香蕉炖蛋+火龙果酸奶杯

主料：香蕉（1根）、鸡蛋（一个）、清水（适量）

1、将香蕉切下1/4段，3/4段切成小粒放入到搅拌容器中，加入适量清水，用搅拌器打成较稀的香蕉泥，鸡蛋磕入碗中，打散，再将香蕉泥缓缓倒入鸡蛋液中，用筷子搅拌均匀。

2、然后用勺子撇去一些浮沫，冷水上锅，大火蒸开，转小火10分钟左右，将剩下的1/4段香蕉，切成片，摆在蒸好的蛋羹中即可。

主料：鲜牛奶（800克）、酸奶菌（1小包）、紫心火龙果（半个）

做法：酸奶机内桶用开水清烫干净，将800克鲜牛奶入桶中，再将一小包冷冻保存的鲜奶菌倒入牛奶中，用干净的勺子搅拌均匀，烫桶的热水可以掉在酸奶机胆中，这样可以使桶中牛奶受热均匀，盖上内盖、外盖，通电，开始加温。几个小时后，就可以得到光滑细腻的原味酸牛奶，盖上盖子入冰箱冷藏几个小时后食用，营养和味道更好。

星期三：糙米薏仁红豆汤

主料：糙米（100克）、红小豆（100克）、薏仁（70克）、水（900克）

做法：薏仁天前一晚泡好（至少也要浸泡2个小时），将原料倒入压力锅内，再加入900克的水，盖上盖，定时30分钟即可。按自己口味，吃的时候可以放点红糖，味道更好！

星期四：紫薯燕麦牛奶羹

主料：紫薯泥（150克）、即食燕麦片（100克）、牛奶（700ml）

1、紫薯泥、牛奶放入奶锅里；小火加热，并不停搅拌，以免粘锅底；

2、搅拌至紫薯全部溶解在牛奶中，放入即食燕麦片；继续不停搅拌，小火加热，煮至微微冒泡后，关火，即可食用。

星期五：木瓜银耳羹+燕麦饼

主料：干银耳（18克）、莲子（50克）、干枣片（35克）、木瓜（300克）、冰糖（60克）

1、提前将银耳、莲子分别泡发，将木瓜去皮切小块，泡好的银耳去蒂再撕小块加水放锅里。

2、倒莲子大火煮开后放入冰糖，放入木瓜转小火煮20分钟，加入枣片大火煮10分钟转小火煮10分钟，熄火加盖焖10分钟即可。

主料：燕麦（120克）、芒果（180克）、牛奶（150克）

配料：鸡蛋（一个）、杏仁（30克）、熟芝麻（10克）、橄榄油（适量）

1、杏仁用水稍微泡一下，去掉皮，芒果去皮去核，将燕麦、杏仁、熟芝麻放入破壁料理机桶里，调到“研磨”档位，配合搅拌棒打细后倒入容器里；

2、将芒果果肉加入到破壁料理机桶里，打入一个鸡蛋，调到“蔬果”档位，打成细腻的糊，将打好的粉和糊加到一起，加入牛奶，调成糊，电饼铛预热好后，刷上一层橄榄油

3、倒入燕麦糊，用刮刀刮平，调到“大饼”档位，煎四分钟左右，翻一面再煎两三分钟至熟，排毒减肥的燕麦饼做好了

星期六：滑紫菜+燕麦奶香玉米汁

主料：紫菜（适量）

调料：红椒丝（适量）、姜丝（适量）、葱白（适量）、盐（适量）

1、锅中加入适量油，放入姜丝、红椒丝、葱白段，中小火煸出香味，紫菜过缓水冲去灰尘。（过水即可，不要浸泡，这种是头水的免洗紫菜，但我习惯冲洗一下）

2、放入锅中，并调入少许盐，煮开马上出锅。（煮的时候中小火即可，而且不要久煮）

主料：甜玉米 （2根）、牛奶 （500ML）、纯净水 （400ML）、燕麦 （30g）

做法：甜玉米洗净放入锅内煮熟，凉后将玉米粒剥下来，放入破壁机内或榨汁机，加入其他的材料，按五谷功能键打开就好。

星期日：三文鱼刺身

主料：三文鱼（适量）、紫苏叶（适量）、橙子（适量）、柠檬（适量）、冰块（适量）

调料：鱼生酱油（适量）、芥茉膏（适量）

做法：将碎冰放在盘子里，我用纯净水冻的冰，没有包锡纸或者包鲜膜。在冰上面铺主干净的紫苏叶，摆上切好的鱼片儿，可以简单造型一下。再用橙子围个边。取一个小碗，倒上鱼生酱油，挤上芥末膏，拌均匀即可上桌。