我们知道,绿豆的表面皮层是非常坚硬的,很难煮烂,我们平时煮绿豆的时候要等好长一段时间。那么,绿豆汤如果没煮熟能喝吗?
绿豆汤没煮熟能喝吗
绿豆汤没煮熟能喝吗?这看你是要喝汤还是要吃绿豆,要是喝汤水开了就能喝。可是,其中生的绿豆不建议吃,会引起肠胃不适,消化不良,再者吃生的绿豆口感也极差。
怎么快速把绿豆煮熟煮烂
绿豆的表面皮层是非常坚硬的,我们平时煮绿豆的时候要等好长一段时间,把绿豆的坚硬表皮给煮软了再把绿豆的内部煮熟,所以说如果只是用平时煮绿豆的方法,我们只有苦等,没有别的办法。想要快速煮熟绿豆,我们还是要先从绿豆的表皮下手,先把这一层坚硬的外皮给处理好了,再煮绿豆自然就是一件简单又快速的事情:
1、首先我们在清洗绿豆的时候,先将水过滤掉一部分,留下刚刚没过绿豆表面的水就可以了。
2、然后再将绿豆放进冰箱的冷冻层里冷冻,一直到绿豆和水完全结冰之后,就可以烧水了。
3、等水开了以后,直接从冰箱里把结冰的绿豆拿出来下到锅里面,只需要两分钟,绿豆就可以马上煮熟了。
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