冬天是吃坚果的季节,核桃入肾,肾应于冬,故食之尤其有益。可是,核桃营养价值很高,但核桃也有一些饮食禁忌。那么,核桃不能和什么一起吃?
核桃不能和茶一起吃
茶中含有的鞣酸会与核桃中铁、蛋白质结合,生成不溶性沉淀,容易引起消化不良,所以吃核桃时不能喝浓茶。建议吃完核桃后等1小时再喝茶,以及喝茶后也要等1小时再吃核桃。
核桃不能和白酒一起吃
核桃中丰富的蛋白质和脂肪,多食容易燥火,白酒甘辛火热,两者同时容易导致血热,轻者燥咳,严重者出现流鼻血情况。
核桃不能和野鸡肉一起吃
核桃甘温性热,富含油脂,而野鸡肉性冷,两者同食不易消化,可能引起腹泻等症状。
核桃不能和鳖肉一起吃
鳖(甲鱼)能提高人体免疫功能,促进新陈代谢,增强人体的抗病能力,有养颜和延缓衰老的作用。但核桃与鳖肉相克,甲鱼过多食用导致消化不良,核桃吃多了也容易胀气,两者同食会致中毒,影响身体健康。
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