花生是很多人喜欢的零食,而且,含有丰富的营养物质,能健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。病后体虚、手术病人恢复期以及妇女孕期产后进食花生均有补养效果。可是,好吃却不能多吃,否则就会起反效果哦。花生...
花生吃多了容易腹泻
花生是以脂质来储存能力的,不像人们平时接触的淀粉类食品,花生种含有较多的脂肪,而且富含的是不易消化的油脂,因此吃太多的生花生,人体对其消化吸收过于缓慢,肠道不能很好的吸收脂质,就很容易引起腹泻问题。
花生吃多了容易上火
尤其是吃炒花生或油炸的花生更容易上火。生花生在炒制过程中,温度骤然升高,既清除了花生中的“自由水”,又会破坏“结合水”中的氢键,使得原本性平味甘的花生变成燥热的炒花生,花生炒熟之后,所含的结合水自行修复,释放出大量的能力,这些额外的能力破坏了人体上消化道组织表面的水化膜,激活钠泵,能量代谢活动增强,产热过多,因而更容易导致上火。
花生吃多了容易发胖
花生适量吃可减肥,可是,毕竟花生的热量和脂肪含量都很高,吃二两炒花生,就等于吃进了581千卡的能量,相当于五两半馒头的热量,所以想减肥的人大量吃花生不仅起不到减肥的功效,反而会增加体内脂肪的堆积。
花生一天吃多少合适
花生属于坚果类,每日10到15粒花生米就够,即控制在50克左右,不要超过100克,多吃不易消化。因为上了嘴很难控制,所以再加5粒解馋足以。
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