每当到了冬季时节,水果的种类也会有所减少,而金桔就是冬季里最常见的一种水果,由于金桔和其它的水果一样,都有着独特的营养价值。而且,金桔特别好吃,金桔的特点是果皮和果肉一起食用,嚼食后,顿觉喉间津润、满...
金桔的功效与作用
1、抗寒防感冒
金桔含多种维生素、碳水化合物,具有理气、化痰等作用,常吃金桔能增强机体抗寒能力,防治感冒。比如用小金桔和生姜一起用沸水冲泡饮服,或是金橘皮加水和白糖用水煎服,能起到防治感冒的作用。
2、解酒醒酒
古代名医李时珍认为金桔“止渴解腥、下气快膈、辟臭,皮尤佳”。金桔性味甘温,可以化痰、理气解郁、醒酒。
3、促进消化
金桔皮含有挥发性芳香油,其成分为柠檬萜,橙皮甙,脂肪酸,对消化有缓和的刺激作用,有助于消化。比如治消化不良可用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。
4、美容养颜
金桔果实含丰富的维生素A,可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。
5、开胃生津
金桔作为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温,能理气解郁,化痰。
6、助肌肉收缩
含有钙和钾。钙钾下降的电解质矿物质有助于肌肉收缩,也有利于血液化学的范畴。每100克金桔含有约62毫克的钙,每100克含144毫克的钾。
7、保护心血管
金桔亦含维生P,是维护血管健康的重要营养素,能强化微血管弹性。另外,金桔中含有丰富的维生素C,金桔甙等成分,有助于维护心血管功能,对防止血管破裂,减少毛细血管脆性和通透性,防治血管硬化,高血压,冠心病等疾病。
8、驱寒安胎
金桔性味甘温,用金桔、藿香、生姜同煎,可治疗受寒恶心,用金桔与党参煎汤代茶饮,则能安胎。
9、降血压
金桔不仅美观,其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,金橘对血压能产生双向调节,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。金桔80%的维生素C集中在果皮上,每百克高达200毫克。
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