喝牛奶前不能吃什么 这6种食物不可一起吃

时间: 01-19 来源: 啊哦网 作者: Anne
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  • 牛奶本身是很营养的食物,不管是老人还是小孩、孕妇都适合饮用,但是我们在喝牛奶之前也是有一些禁忌的。那喝牛奶之前不能吃什么呢?

    喝牛奶前不能吃橘子

    在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。喝牛奶前不能吃什么 这6种食物不可一起吃

    喝牛奶前不能喝果汁

    牛奶在果汁酸性的环境里凝集,牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。喝牛奶前不能吃什么 这6种食物不可一起吃

    煮牛奶时不能加糖

    牛奶与糖在加热条件下反应生成有害物,牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。喝牛奶前不能吃什么 这6种食物不可一起吃

    喝牛奶前不能吃巧克力

    两者反应影响牛奶中钙的吸收,牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。喝牛奶前不能吃什么 这6种食物不可一起吃

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