春节快到了,那么就少不了有的人已经开始在备年货了,说到年货有一样美食每年家家户户不可少,那就是腊鱼腊肉。可是,这种烟熏火烤或腌渍的腊肉吃多会上火吗?
吃腊肉会上火吗
可以适量吃,但切忌大量吃,否则会上火的。
腊肉很咸,适量的吃不会上火,但吃多咸的容易上火。因为多钠导致炎症容易发生。同时,吃完腊肉要记得多喝点水,不然会出现喉咙干的现象。另外,由于腊肉多少经过烟熏的,火气也是很足的,所以吃太多也会有上火的风险,因此要适量吃。
再说,腊肉吃多了除了上火,其他危害也是很大的。腊肉这种食物虽然口感独特,其制作形式很大程度的限制了它的营养价值,腊肉吃多不仅不会给身体带来好处,除了导致上火外,还会引起便秘,消化不良,升高血压,肥胖等不良反应。因为腊肉中营养物质几乎所剩无几,热量,脂肪,致癌物的含量也高,所以不要吃太多。
吃腊肉上火了怎么办
腊肉吃多了,已经导致了上火牙疼,喉咙不适症状,建议多喝点水,多吃水果蔬菜,不要再食用易上火食物,严重的还可以吃点下火药,喝点菊花茶或者金银花茶,保持饮食的清淡。
春节怎么避免吃腊肉上火
要想吃腊肉不上火,首先可以在腊肉的制作方法上加以改善,最好以清淡口味为主,避免油炸多油的烹饪形式。另外,煮前有沸水焯烫,搭配一些清爽的凉性蔬菜炒食,可以减少其让你上火的可能性。
春节吃腊肉的注意事项
1、腊肉不宜每天吃,一周食用1-2次即可,吃多了容易诱发高血压,胆结石,高血脂,肥胖等慢性疾病。
2、对于一些体制弱,消化功能不佳,有心血管疾病的人来说,腊肉更要少吃,因为腊肉含盐量高,又不宜消化,便秘,痔疮,肠胃功能不佳,高血压,高血脂,肾脏疾病的患者等慢性疾病患者吃了会加重病情。
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