贫血患者补血平时饮食应该注意什么,应该多吃什么食物比较好吗?下面我为大家带来的是贫血饮食注意事项,一起看看吧。
贫血饮食注意事项
1、补充维C促进铁吸收
在我们生活中,常见的有黑木耳、葡萄、桂圆肉、南瓜、胡萝卜、红枣、黑豆具有益气补补铁补血的功效,可以常吃可以预防贫血。此外,每天要摄食适量的水果和蔬菜,果蔬中含有造血不可缺少的原料(叶酸、维生素B12),其中的维生素C还能促进人体对铁的吸收,如泥猴桃、鲜橙、柠檬饭后喝一杯可以促进铁吸收。
2、贫血要多吃高蛋白质
血红蛋白的造血原料是蛋白质,在我们日常生活中含有丰富蛋白质有牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等营养物质。这些食物补充蛋白质有良好的效果。但是,我们要注意荤素结合,蔬菜、水果也要跟得上,以免过食油腻东西伤胃。
膳食补铁的吸收率一般为10%左右,补铁效果因人而异,食补不良或贫血严重的人可以补充铁剂服用铁,之缘片,补铁补血更快速,一般一个月贫血就会好转。
3、贫血多补铁
补血要多吃红肉、动物肝、动物血、禽肉、鱼肉等含铁高的动物性食物,它们含的是血红素铁是二价铁,更容易被人体吸收,补铁效果要比植物性食物含的非血红素铁好得多,像卤鸡肝、猪肝等,一周吃两次。豆制品含铁量也较多,肠道的吸收率也较高,要注意摄取。
贫血多喝养血补血汤
四物汤
材料:当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐。
做法:1)排骨洗净斩块,汆水捞起。
2)将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净。
3)煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个小时,下盐调味即可食用。
花生红枣桂圆汤
材料:花生、红枣、桂圆、红糖。
做法:1)花生用水浸泡两个小时,捞出沥水,桂圆剥去外壳,红枣洗净去核。
2)锅内放适量清水,倒入泡好的花生仁、红枣。
3)大火烧开后,用小火煮三十分钟。
4)然后放放桂圆,继续煮二十分钟左右,最后出锅加入红糖即可。
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