纯白银耳比发黄的好吗 关于购买银耳的方法

时间: 02-02 来源: 啊哦网 作者: Anne
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  • 今天我给大家一些简单购买银耳的方法,冬季多喝营养汤好处多多,下面抓紧时间和我一起学习下吧。

    纯白银耳比发黄的好吗?

    冬天温度降低,天气干燥,需要你更好保健,饮食无疑很关键,喝一碗银耳汤,无疑是不错选择,银耳汤营养丰富、功效大,对身体保健好处多多,例如,可以美容皮肤、保护肾脏、肝脏等。

    纯白银耳比发黄的好吗 关于购买银耳的方法

    为了熬一碗银耳汤,你把买来的银耳熬制一下。关于购买银耳需要你多注意,有人为了颜色好看,专门选购纯白色银耳,当然,也有人会购买发黄的银耳,到底哪种银耳好?大家众说不一,接下来就来了解一下,哪种颜色的银耳更好?

    看颜色选银耳

    纯白银耳比发黄的好吗 关于购买银耳的方法

    就颜色来说,常见的银耳无外乎是纯白、微黄,相对来说,纯白的银耳最好不要购买,同时,颜色很黄的银耳也不要购买,最好购买那些白中略带黄色的银耳。

    就外观来说,质量好的银耳往往银耳花很大,松散的状态,银耳肉非常肥厚,在其蒂头没有黑斑、没有杂质,朵形非常的圆整。

    纯白银耳比发黄的好吗 关于购买银耳的方法

    如果是白色的那种,可能是经过化学药剂熏染的,例如,硫磺熏染银耳。同时,暗黄的银耳,表明银耳质量不佳。

    闻气味分辨好坏

    纯白银耳比发黄的好吗 关于购买银耳的方法

    也可以拿起银耳闻一下味道,一般来说,质量好的银耳,会有一种香味,要是银耳质量不好可能会发霉、变质,同时,出现了酸臭味。特别是经过药物处理、硫磺熏染的银耳,更是有刺鼻的味道。

    尝一下味道

    纯白银耳比发黄的好吗 关于购买银耳的方法

    可以的话,轻轻的取下一小片放在嘴中品尝,如果是没有味道说明银耳质量好,如果出现刺激、辣味、苦味,可能是被硫磺熏染过的。最好不要购买。

    上面说到如何选购银耳对身体好,需要你认真选购,避免购买到不太好的银耳,那么银耳适合每个人食用吗?

    首先,明确一点,食物都具有两面性,有些人适合食用,有些人则不适合食用,银耳也是这样。由于其中含有腺嘌呤苷,这种物质能起到凝血作用,所以病人在止血阶段,最好不要食用,可能会引起出血的发生。

    标签: 银耳 银耳汤

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