哪些菜不适合放冰箱

哪些菜不适合放冰箱

临近过年，年货开始陆续准备了

但买回来的东西

你把它们一股脑儿的塞冰箱？

那可容易导致食物变质你生病

看看什么不能放冰箱

学会了，你能多活10年！

这 些 东 西 最 好 别 放 冰 箱

你一定没想到，不是所有食品都能放在冰箱储存才不会坏的，这些食物放进冰箱里储存，不仅不利于食物的保存，甚至还对身体有害！赶快来了解一下吧，看看你家的冰箱有没有！

/ 药 材 /

家中喝中药的、用中药养生食疗的都要注意了，药材非常好，但最好不要用冰箱来储存药材哦。在冷藏室里储存药物，不仅会导致药物受潮，影响药效，还可能会导致药材被冰箱里的细菌污染，对你的健康造成伤害！

尤其是家里的“名贵补品”，人参鹿茸燕窝等等，放入冰箱可真是得不偿失，如果要储存，常温下通风储存就很好。

/ 裸 露 的 剩 饭 剩 菜 /

剩饭剩菜放在冰箱的冷藏柜里当然是可以的，但一定要避免一种情况，就是剩菜剩饭裸露着放置在冰箱的冷藏柜里，不盖盖子。这样放置的食物，食物之间很容易串味，还会增加冰箱里细菌交叉感染的风险。

剩饭剩菜要放进密闭的保鲜盒，或者盖上保鲜膜后再放入冰箱。这样不仅不容易变味，还很大程度上保证了你不会吃坏肚子。

/ 所 有 的 叶 子 菜 /

所有的叶子菜，包括白菜、空心菜、生菜、白菜、洋葱等蔬菜，其实都不适合放入冰箱中储存。放进冰箱后，叶子菜容易冻伤，口感反而也不太好。尤其是韭菜，放进冰箱里冻一晚，包出的饺子别想好吃。

而且叶子菜冻坏后，会很快在冰箱内产生难闻的味道，影响冰箱里的所有食物。

叶子菜买来后，最好是现做现吃，不要放太久，不然特别影响口感。

如果一定要贮存的话，叶子菜最好的储存温度在0度到4度左右，在现在这个时节，放进没有暖气的厨房里的通风干燥处，就是很好的选择了。如果厨房里温度太高，可以系一个塑料袋放在窗户外，蔬菜不会坏，口感也很好。

另外，你可以将叶子菜菜根切下，放入小瓶中垂直放置，能让叶子菜保存很长的时间。

/ 大 部 分 水 果 /

所有的热带水果，包括香蕉、荔枝、木瓜等水果，乃还有西红柿、黄瓜等蔬菜，都不适合长时间放在冰箱里储存。

香蕉冰箱冷藏的环境中，反而会很容易变坏、发黑、腐烂，比常温条件下能保存的香蕉保质时间还要短。西红柿放在冷藏里，也很容易冻坏，变得软的像泡水。

苹果、桃子、橙子、猕猴桃等水果，也没必要放在冰箱里。密闭、没有腐烂的健康水果，即使不放在冰箱里，正常户外储存，就能储存15-30天左右，放在冰箱里，反而受到冰箱里的细菌污染，可能更容易变质。