韭菜菜谱做法大全

时间: 01-06 来源: 啊哦网 作者: Anne
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  • 韭菜菜谱做法大全。今天我给大家带来的是多道韭菜菜谱做法介绍,一起和我来学习做着吃吧。

    韭菜菜谱做法大全

    韭菜味道冲,不喜欢的人闻到就敬而远之,不过韭菜确实是一种很有营养的蔬菜!今天菜菜给各位老铁们推荐好吃的韭菜食谱,喜欢的朋友不妨记下来吧~

    韭菜鸡蛋饼

    韭菜菜谱做法大全

    韭菜菜谱做法大全

    40g韭菜、1个鸡蛋、50g面粉、30g胡萝卜、适量油、适量盐、适量鸡精、适量红辣椒。

    韭菜菜谱做法大全

    1、准备好所有的食材。

    2、韭菜洗净切碎,胡萝卜切碎。

    3、把韭菜,胡萝卜,鸡蛋放入面粉碗中。

    4、加入盐,鸡精调味。

    5、然后加入适量的清水搅打成为面糊。

    6、平底锅加少许油烧热,舀入一勺面糊成为小圆饼,然后上面摆放上两片红辣椒圈。

    7、小火慢慢加热至两面微黄饼熟即可。

    烤韭菜

    韭菜菜谱做法大全

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    200g韭菜、5g孜然粉、5g芝麻、5g椒盐。

    韭菜菜谱做法大全

    1、韭菜去沙头,洗净凉掉多余水份。

    2、用长签子把韭菜的头部串起来,串成一排平摊开。

    3、放在烤盘里,双面涮上少许植物油。

    4、放在微波炉的烤架上,烤三分钟。

    5、取出来勫面烤二分钟,然后取出撒上调料再烤一分钟即可。

    韭菜炒鱿鱼

    韭菜菜谱做法大全

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    300g韭菜、300g鱿鱼、1段大葱、2片姜、2瓣大蒜、适量食用油、适量酱油、适量精盐、适量甜面酱。

    韭菜菜谱做法大全

    1、用料:韭菜 鱿鱼 葱 姜 蒜。

    2、韭菜洗净切成段。

    3、葱、姜、蒜切碎。

    4、锅中做水,水开放入鱿鱼焯烫一下。

    5、再将鱿鱼切成段。

    6、锅中放油。

    7、油热放葱、姜、蒜炝锅、

    8、放入鱿鱼翻炒。

    9、放入面酱翻炒。

    10、放入酱油翻炒.

    11、放入韭菜翻炒,出锅前淋入香油即可。

    韭菜炒河虾

    韭菜菜谱做法大全

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    250克河虾、1小把韭菜、盐、油、姜丝、料酒。

    韭菜菜谱做法大全

    1、韭菜洗净切小段,辣椒切碎,然后将河虾冲洗两遍,洗时在水中滴几滴醋祛除泥腥味沥干水份备用。

    2、热锅倒油,入八角、姜片、辣椒炒出香味。

    3、加入河虾翻炒至外壳变色。

    4、倒入生抽、放少许白糖翻炒几下即加入韭菜稍翻炒变软放少许盐、鸡精、胡椒粉即成。

    韭菜炒香干

    韭菜菜谱做法大全

    韭菜菜谱做法大全

    100g香干、500克韭菜、适量油、适量盐、少许洋葱、5颗花椒、适量生抽、适量胡椒粉、少许鸡精、适量香油。

    韭菜菜谱做法大全

    1、韭菜切寸段,香干切细条,洋葱切粒圈各半。

    2、油锅内放入花椒,洋葱粒爆香。

    3、放入香干翻炒。

    4、添加适量清开水。

    5、适量生抽。

    6、放少许鸡精。

    7、少许胡椒粉。

    8、放入韭菜翻炒均匀。

    9、淋上少许香油提味即可。

    韭菜火腿蛋卷

    韭菜菜谱做法大全

    韭菜菜谱做法大全

    韭菜50克、鸡蛋2个、火腿25克、玉米淀粉5克、水15毫升、食盐1/4茶匙。

    韭菜菜谱做法大全

    1、韭菜用清水浸泡20分钟,冲洗干净,切成5毫米长的细段,火腿切成5毫米见方的细丁,两颗鸡蛋打入碗内,加入盐,用筷子充份搅拌均匀。

    2、玉米淀粉、清水在碗内调匀制成水淀粉,倒入蛋液中拌匀,加入韭菜碎及火腿碎。

    3、拌匀,平底锅内放少许植物油,烧至八成热。倒入韭菜鸡蛋,转动锅子,将蛋液摊开,并用锅铲将韭菜和火腿摊匀。

    4、保持用小火煎制,待到锅边的蛋液有凝固,但中心的蛋液仍然没凝固时,掀起蛋皮,向中间卷起,待蛋皮卷成筒后,继续用小火煎至蛋皮两面金黄色,用锅铲按压下去比较结实时,即可起锅。

    5、起锅后,用利刀将蛋卷切成小段即可。

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