鸡肉的家常做法

时间: 01-06 来源: 啊哦网 作者: Anne
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  • 鸡肉的家常做法。今天我给大家带来的是鸡肉的家常做法,下面抓紧时间和我一起来看看吧。

    鸡肉的家常做法

    无论是“烤鸡”还是“炸鸡”

    市面上的鸡肉食品多种多样

    而且大多数人

    也偏爱于鸡肉这种食品

    鸡肉营养丰富、味道鲜美

    是人们最长食用的肉类之一

    烧鸡、烤鸡等更是深受大家的喜爱

    很多人更是一周要吃好几次

    鸡肉当中高蛋白低脂肪

    富含优质的动物蛋白质

    而且吸收率非常高

    鸡肉的家常做法

    相比于“四条腿”的肉类而言

    是建议大家常吃的

    可以很好的滋补身体

    经常吃烤鸡和炸鸡

    鸡肉的那么多种做法

    你想学吗

    今天小编就整理了几种鸡肉的经典做法

    一起来做做看

    鸡肉菜的做法

    白斩鸡

    鸡肉的家常做法

    材料:土鸡、葱、沙姜、生抽。

    做法:烧沸一锅水,把整只鸡放入,熄火;盖好盖,焖着十分钟,以斩出来的鸡块骨髓带血为适,斩件后,点着调料吃。

    特点:保持了鸡肉的鲜美、原汁原味。

    干炸鸡

    鸡肉的家常做法

    材料:鸡、盐、料酒、味精、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐。

    做法:将鸡摘洗干净,切小方块,加盐、料酒、味精、葱姜丝腌一会儿,再挂鸡蛋、团粉和水合成的糊,过油炸黄,凉后再炸一次至熟,吃时蘸花椒盐。

    沸油鸡

    鸡肉的家常做法

    材料:鸡、盐、料酒、酱油、水、油、花椒、盐。

    做法:将鸡摘洗干净,去骨,抹上盐、料酒、酱油,过油炸熟再用筷子挑起离油,用勺子舀起热油反复浇鸡身上,浇至鸡皮烫焦改切小块,吃时蘸花椒盐。

    锅烧鸡

    鸡肉的家常做法

    材料:鸡、肉汤、葱段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料、蛋清、团粉、油、花椒面。

    做法:

    将鸡摘洗干净,放锅内添肉汤,加段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料,煮熟去骨,再挂由蛋清团粉合成的糊,过油炸黄,捞出剁1寸长段或条盛盘内,撒上花椒面即成。

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