大蒜水的做法及功效

大蒜水的做法及功效

三步制作冰糖大蒜水，神奇功效~

吃过后，第二天神奇的一幕竟然发生了……

最近身边很多人都感冒了

因为春天的气温变化幅度比较大

容易使人免疫力下降而感冒

今天我要给大家推荐

不用吃药就能治好感冒的方法

非常好用！

蒸一碗大蒜水

配料：

大蒜瓣：2颗

冰糖：大块点的1粒；小点的2颗

水：小碗的多半碗

做法：

1、成人取大蒜7～10瓣，小儿取2～5瓣，放案板上拍碎，或者切成片都可以；

2、放入小碗，加冰糖，加入约小碗高度三分之二的水，放入蒸锅；

3、找个小碟子将碗盖上，防止蒸的时候，锅盖上的水滴进去；

4、大火烧开后，改用小火蒸15分钟即可，每日2~3次，一次小半碗就可以（喝的时候把蒜捞出来）。

说到这可能你就会疑问

为什么大蒜水治感冒？

它可厉害了呢！

1、大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺经；具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。

2、大蒜治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽的效果非常好，大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。

3、而且大蒜中含硫化合物还具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。（如果情况严重建议您还是去医院）

4、冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。

中医认为风寒咳嗽是由机体感受风寒、肺气失宣所致的咳嗽。临床可见咳嗽声重，咽痒，恶寒无汗，头痛或发热，甚则喘急。

而大蒜则辛热发散，更独有大蒜素消炎杀菌，因此，大蒜可以驱寒、散寒、杀菌功效，对风寒感冒咳嗽有很好的效果。反之，对风热感冒咳嗽就作用不大，甚至有可能加重病症。

所以，在喝大蒜水前，应该辨别到底是风寒咳嗽还是风热咳嗽。