对眼睛好的食物

对眼睛好的食物

现在我们越来越离不开电子设备，工作的时候眼睛对着电脑，休息的时候眼睛对着手机，一整天对着电子产品会让用眼过度的问题越来越严重。今天小编给大家推荐的这些食物，可以帮助我们更好地保护眼睛健康哦。

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菠菜、圣女果——防眼睛病变

菠菜中含有大量叶黄素，而叶黄素对于预防视网膜黄斑部病变十分有效，对于预防白内障也有帮助。不仅是菠菜，人体必须食用绿色蔬菜，才能摄取到维生素B2和β-胡萝卜素。维生素B2充足的时候，眼睛不容易布满血丝；而β-胡萝卜素，可以在体内转变成维生素A，预防干眼症等。

圣女果是维生素仓库。圣女果里含有丰富的维生素A，还有丰富的维生素C和维生素P，可以清除自由基，具有很强的抗氧化能力，从而能保护细胞的脱氧核糖核酸，避免基因突变。同时，圣女果中的果胶成分能增加皮肤的弹性，所以把它当成零食来吃，既能美容又能保护眼睛。

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蛋黄——延缓眼睛老化

除了叶黄素对眼睛有帮助，玉米黄素也具有不错的抗氧化作用，能保护眼睛。这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害，延缓眼睛的老化，预防视网膜黄斑部病变和白内障等眼疾。

同时具有叶黄素与玉米黄素，还含有蛋白质、脂肪、卵磷脂等多种营养素的天然食物就是蛋黄。对于平时饮食清淡的老人来说，每天可适量摄取蛋黄，作为重要的营养来源。

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西兰花——提高视力

西兰花不但能提高视力，还有预防白内障的作用。西兰花含有叶黄素和玉米黄质（具有抗氧化作用），对眼睛的晶状体有保护作用，可以减少体内自由基对眼睛的伤害。

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玉米——预防白内障

玉米对人类的最大贡献是含有丰富的叶黄素和玉米黄质(胡萝卜素的一种)，它们虽然不是营养素，作用却胜似营养素，是强大的抗氧化剂，能够保护眼睛中黄斑（是位于视网膜中心部位、掌控视力的组织）的感光区域，预防老年性黄斑变性和白内障的发生。

由于身体机能老化，黄斑部位的脂肪氧化、受损而遭到破坏的时候，会出现黄斑变性、视力下降，甚至会导致失明。而叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线，保持黄斑的健康。