焦糖鸡蛋布丁的做法。今天我给大家带来的是焦糖鸡蛋布丁的做法，下面和我一起来看看吧。
焦糖鸡蛋布丁的做法
电磁炉、汤锅、蒸锅
1、鸡蛋两个磕到碗里
2、充分打散后加入250ml牛奶，搅拌均匀，因为最后要浇上焦糖，布丁里可以不放糖
3、液体过筛两遍，筛掉气泡和鸡蛋里的卵黄系带等杂质
4、蒸锅里的水大火烧开，冒出蒸汽后放入蛋奶液，蒸8min
5、白砂糖一大勺（量依个人口味增减），水一勺
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