饮食健康小常识

头发爱牛奶和南瓜子

头发最爱喝牛奶，想要头发浓密就必须摄入足够的蛋白质。通常一杯牛奶提供的蛋白质大约有 7 克，每天只要两杯就可以满足需要。

另外，每天吃一把南瓜子就可以起到预防脱发的作用。这里推荐在喝麦片的时候，加入一把南瓜子粉（南瓜子炒熟打碎，大概一勺左右）即可。

葵花籽是鼻子好友

目前患有鼻炎的人越来越多，其中过敏性鼻炎患者占 20 %~ 30 %。葵花子含有丰富的维生素 E，能够改善过敏病症。

易感冒的人群同样也是易患鼻炎的人群，一天一把葵花子就可补充身体所需维生素 E 总量的 90%。

胡萝卜、鸡蛋防干眼

橘黄色的蔬菜，类似胡萝卜、南瓜等都含有丰富的β-胡萝卜素。对于干眼症来说，犹如天然的眼药水。还有蛋黄中含类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素等抗氧化物，能够帮眼睛延缓衰老。

研究显示，坚持每天吃一个鸡蛋，只要5个星期，就能见效。蛋黄颜色深的鸡蛋，含有更多的叶黄素和玉米黄素，护眼效果更好。

皮肤最爱番茄

西红柿是最好的“防晒霜”。因为它富含天然强力抗氧化剂——番茄红素。每天只需摄入 16 毫克番茄红素，就能将晒伤的危险系数降低 40%。

红色西红柿中的番茄红素多，可有效防治因衰老、免疫力下降引起的疾病，黄色的番茄红素含量少，但含更多胡萝卜素，可防止皮肤干燥、粗糙。