肉总是炖不烂怎么办

时间: 01-06 来源: 啊哦网 作者: Anne
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  • 肉总是炖不烂怎么办。肉总是炖不烂怎么办,教大家一些炖肉技巧,还在为此烦恼的小伙伴们看过来吧。

    肉总是炖不烂怎么办

    排骨

    加酱油炒一下

    排骨在炖之前先用酱油炒一下,再加入配料和水进行炖煮,可以大大缩短炖肉时间

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    加橘子皮

    在炖肉时加入切成细丝或者片状的橘子皮,可以去腥,而且橘子皮里的酸性物质也可以使肉质酥软

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    加醋

    很多人喜欢的糖醋排骨比其他做法的排骨肉质要酥嫩的多,就是因为加了醋啦~另外如果是煮排骨汤最好少加盐,要不然会影响钙质的吸收哦~

    肉总是炖不烂怎么办

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