车前草的功效与作用

家里平常吃，直接煮水喝水即可。下面还有一些验方，可供大家学习交流，使用前请遵医嘱。

利尿，消水肿

取鲜嫩车前草叶芽适量，蜂蜜少许。将车前草洗净，捣汁约100毫升，调入蜂蜜，1次饮完，1日2次。可利水消肿、止咳祛痰。

清肝明目

取鲜嫩车前草叶芽250克、豆腐干150克。将车前草洗净，滚水中焯熟，凉水漂去苦味，沥干，加盐腌10分钟，挤水切细，加香油拌匀。豆腐干切丝，在滚水中焯一下，用凉开水淋过，沥干，放入盛车前草的盘内，加白糖、酱油、味精拌匀后食用。可清肝明目。