汤面的做法大全家常

时间: 01-06 来源: 啊哦网 作者: Anne
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  • 汤面的做法大全家常。汤面的做法大全家常,早餐不晓得吃什么,就来一碗香喷喷的汤面吧。

    汤面的做法大全家常

    【葱花酱油面】

    汤面的做法大全家常

    食材:

    面条100g、油适量、盐适量、香菇2朵、酱油适量、春葱2根、花椒适量、醋适量

    做法:

    1)把香菇和葱准备好。

    2)把油烧热,放花椒炒出香味。

    3)再放葱花炒出香味。

    4)再放香菇炒出香味。

    5)放盐炒匀。

    6)倒入酱油。

    7)倒入适量的水烧开。

    8)再把面煮熟,ok!

    9)浇上少许醋,齐活!

    【阳春面】

    汤面的做法大全家常

    食材:

    面条500g、猪油适量、肉汤适量、葱白适量、洋葱适量、香葱适量、醋适量

    做法:

    1)把洋葱和葱白切成长条

    2)把香葱切碎

    3)锅里放入适量的猪肉

    4)倒入洋葱和葱白翻炒

    5)要炒的锅里的料焦焦的

    6)准备一锅热水,加入面条

    7)用大火煮沸

    8)浇一点冷水

    9)再次煮沸后即可起锅了

    10)在碗里加入肉汤

    11)冲入适量的热水

    12)再把锅里炒好的料倒进去,加入面条,撒上香葱、浇上醋即可食用了

    【脆花生豆泡汤面】

    汤面的做法大全家常

    食材:

    面条200g、豆腐泡180g、油适量、盐适量、花生适量、拌面酱适量、葱适量、醋适量

    做法:

    1)备好花生,豆泡,面条,拌面酱。

    2)豆花用清水微泡一下。

    3)再热锅加油,将花生沥水下锅。

    4)先小火微炸至均匀受热,最后再转大火催一下即可将花生出锅沥油备用。

    5)另起锅,加清水煮开,将面条下锅。

    6)煮至面条汤锅里的汤微开时,加适量细盐调味。

    7)再将豆泡下锅煮制。

    8)煮至豆泡熟,关火加适量葱花。

    9)豆泡汤面出锅后,加适量拌面酱、醋。

    10)再将炸好的花生加入即可。

    【骨汤煮面】

    汤面的做法大全家常

    食材:

    面条150g、骨汤适量、油菜适量、榨菜适量、香肠适量、醋适量

    做法:

    1)油菜摘洗干净备用

    2)榨菜切丝,泡水去除咸味

    3)备好挂面和一支高汤

    4)锅中坐水烧开,加少许盐和油焯烫油菜,这样焯过得油菜比较绿,颜色也好看

    5)香肠切片备用

    6)锅中坐水,挤入高汤烧开

    7)下入面条煮熟

    8)放入香肠

    9)放入榨菜煮开即可

    10)将面条盛入碗中,浇少许醋,摆入焯好的油菜即可食用

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