蛤蜊蒸蛋的做法 蛤蜊蒸蛋怎么做好吃

时间: 01-06 来源: 啊哦网 作者: Anne
  • 手机浏览
    扫一扫 手机浏览
    推荐在WIFI环境下使用
  • 蛤蜊蒸蛋的做法,蛤蜊蒸蛋怎么做好吃,蛤蜊蛋羹的做法。蛤蜊被称为“天下第一鲜”,做成蛤蜊蒸蛋,味道更是鲜美,营养丰富,是一道超赞的菜。那么,蛤蜊蒸蛋怎么做好吃?

    蛤蜊蒸蛋的做法

    食材:鸡蛋6个,蛤蜊15个,姜片、葱花、盐、生抽适量

    蛤蜊蒸蛋的做法 蛤蜊蒸蛋怎么做好吃

    做法:

    1、碗中打入6个鸡蛋,加一小勺盐。

    蛤蜊蒸蛋的做法 蛤蜊蒸蛋怎么做好吃

    2、将蛋充分打散。

    蛤蜊蒸蛋的做法 蛤蜊蒸蛋怎么做好吃

    3、打散后倒入等量的清水。混合均匀备用。

    蛤蜊蒸蛋的做法 蛤蜊蒸蛋怎么做好吃

    蛤蜊蒸蛋的做法 蛤蜊蒸蛋怎么做好吃

    4、蛤蜊洗净后放入冷水锅中。

    蛤蜊蒸蛋的做法 蛤蜊蒸蛋怎么做好吃

    蛤蜊蒸蛋的做法 蛤蜊蒸蛋怎么做好吃

    5、放入姜片,开大火煮。

    6、煮至蛤蜊开壳,捞出备用。

    蛤蜊蒸蛋的做法 蛤蜊蒸蛋怎么做好吃

    7、热水蒸锅里准备一个碗,倒入2/3的蛋液。

    蛤蜊蒸蛋的做法 蛤蜊蒸蛋怎么做好吃

    蛤蜊蒸蛋的做法 蛤蜊蒸蛋怎么做好吃

    8、盖上锅盖大火蒸8分钟。

    9、8分钟后拿开锅盖,码放上蛤蜊,剩余的蛤蜊肉也全部放入。

    蛤蜊蒸蛋的做法 蛤蜊蒸蛋怎么做好吃

    10、再倒入刚才剩下的蛋液。

    蛤蜊蒸蛋的做法 蛤蜊蒸蛋怎么做好吃

    11、盖上锅盖,继续用大火蒸8分钟。

    蛤蜊蒸蛋的做法 蛤蜊蒸蛋怎么做好吃

    12、8分钟后拿开锅盖,撒上葱花。

    13、淋入1勺生抽,这道蛤蜊蒸蛋就完成啦。

    美味点评:滑溜的蒸蛋咸鲜可口,入味下饭,还有文蛤鲜嫩多汁的口感。蛤蜊中有凝固着的鸡蛋,带着蛤蜊的鲜香,美味可口。

    蛤蜊蒸蛋的做法 蛤蜊蒸蛋怎么做好吃

    蛤蜊蒸蛋的做法 蛤蜊蒸蛋怎么做好吃

    蛤蜊蒸蛋的做法 蛤蜊蒸蛋怎么做好吃

    相关阅读

    猜你喜欢

    prev next
    Copyright © 啊哦时尚网 版权所有 All rights reserved. 浙ICP备14043968号