炒鸡蛋不放油可以吃吗,炒鸡蛋可以不放油吗,炒鸡蛋要不要放油。炒鸡蛋是一款极为简单的家常菜肴,基本所有人都会。不过,炒鸡蛋不放油可以吃吗?
炒鸡蛋不放油可以吃吗
可以。很多人担心炒鸡蛋不放油容易粘锅,其实不放油,放点水也是可以的。
油炒的鸡蛋,可能鸡蛋有点油腻。油放多了会感觉油腻, 感觉就成了炸鸡蛋了,所以一定要做到适量才行。用水炒的鸡蛋口味就清淡多了。早上起来没有食欲不想吃得油腻,来一两个水炒蛋,再搭配一碗白粥,是非常营养的一餐。
水炒鸡蛋的做法
食材:鸡蛋、韭菜、香葱。
做法:
1、把鸡蛋打入碗里面,然后调匀。
2、然后再在里面加一点盐,把切好的韭菜末或是香葱末倒进去混匀。
3、倒些清水到锅里。
4、等到水烧开后,把火调小。
5、然后把鸡蛋按圆圈的轨迹倒进去。
6、及时翻面,千万不能烧糊。
7、等到小火把水分吸干就可以出锅了,看着特别简单。
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