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筷子木头好还是竹子好
竹制的筷子比木质的好。因为竹制的筷子不想木质筷子那样容易滋生细菌,在相同条件下使用时,竹制的筷子使用的时间更长,细菌也相对较少。不过不管是竹制还是木质的,都喜欢经常清洗,平常清洗多用开水来消毒。
竹制筷子的优缺点
优点:竹筷健康环保,材料天然无毒,是很多家庭的首选,而且竹筷中的碳化竹筷具有高稳定性的特点,比较难发霉,使用时间更长久。
缺点:竹子的材质外皮和内部差异比较大 ,所以竹筷放入温度较高的消毒碗柜中容易出现弯曲变形的现象。
木制筷子的优缺点
优点:木制的筷子也是属于纯天然材料,没有化学物质和毒性的作用,用起来非常健康和放心。
缺点:木筷比其它材质的筷子更容易受到污染,也容易发霉变质。如果木筷没有经过杀毒灭菌,很容易引起肠道传染病。
如何选择竹制筷子
1、买竹筷子一定要选本色的,这样不会因为染色等处理过程导致有害物质残留,而且上面的颜料一旦脱落,被误食对健康也有影响。
2、选择本色也表示要你选择“裸筷”,筷子还是需要有一层生漆,如果不涂上一层生漆,筷子很容易磨损、开裂,食物残渣残留会滋生细菌。因此最好选择涂上一层生漆的竹筷。
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