冰箱使用前注意事项

冰箱使用前注意事项

冰箱用对了，是我们生活的帮手，但不小心放错或用错，就等于一颗“定时炸弹”。

冰箱不能放在有明火的地方

大多数人都喜欢把冰箱放在厨房，但冰箱制冷层中含有异丁烷，与空气混合到一定比例，遇到明火容易发生爆炸，应避免放在炉灶等有明火的位置旁边。

冰箱放置的时候，远离炉灶、煤气、燃气管道等易出现明火的位置。

冰箱旁不能放微波炉、电饭锅

在冰箱周围摆放微波炉、电饭锅等电器带有电磁感应，会对冰箱制冷系统产生电磁干扰，破坏控温器，损坏冰箱，把冰箱放在这些电器附近也是不正确的。

在冰箱顶部或周围不要摆放微波炉、电饭锅等带电磁感应的电器，可以选择摆放绿萝、吊兰等盆摘，这样既利用了空间，又能吸收厨房油烟，美化厨房。

水果蔬菜分开放

水果和蔬菜是不能放在一起的。有些水果在保存时要单独放，如苹果、梨、香蕉等。这些水果会释放气体乙烯，乙烯会加速水果的成熟，若将蔬菜、水果与此类水果放在一起，就会提早老化、变质。建议将会释放乙烯的水果，冷藏时可以装入塑胶袋，袋口打个松结，避免释放出的乙烯，影响冰箱内其他水果的质量。

水果、蔬菜可以放在冰箱下层，或者是专门的果菜盒里，但不要太靠里边，以免被冻坏。

生鲜鱼肉先分切再冷冻

整块的生鲜鱼肉买回来后可根据每次食用的份量分切成几小份，分别用保鲜袋包装好，放入冷冻室保存。每次做饭只取出一次食用的量，既省电，也避免了食材营养的流失。

冰箱合理分区很重要

对于冷藏区来说，冰箱的冷藏区下面比上面的温度低一些，靠里面比靠门边的温度低一些。

豆制品、奶类、剩饭菜等物品需要足够的低温抑制细菌滋生，可以放在靠里面的位置。

蔬果水果等食品怕冻伤，可放在冷藏室中间位置。

靠近冰箱门的位置，适合放一些室温能暂存，或短时间内能吃掉的食物，如鸡蛋、已拧开的饮料等。

对于冷冻区来说，温度要低于-18℃，才能达到理想的保存效果。

熟的面食、面点和其他淀粉类主食，以及各种冷饮，放在上层;各种自制速冻食品，可放在中间层;生鱼肉、海鲜等可以放在下层。

冰箱使用时的七大禁忌：

1、热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。

2、存放食物不宜过满、过紧，要留有空隙。

3、食物不可生熟混放在一起，以保持卫生。

4、鲜鱼、肉等食品不可以不作处理就放进冰箱。

5、不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。

6、存贮食物的电冰箱不宜同时储藏化学药品。

7、冷冻食品解冻后不宜再存放。