夏天冰箱使用注意什么 夏天冰箱使用注意事项

夏天冰箱使用注意事项

　　夏天气温较炎热，储存事物时一定要讲究方法，以免给冰箱带来大的负担或造成冰箱内环境恶劣，影响食物品质。给您下面几点建议：

　　温控开关档位

　　首先，夏季天气较为炎热，室内气温比较高。故而冰箱的温控开关档位是要比其它季节要调高点的。比如冬季平时只要调到一档位，冰箱工作一段时间就会停机，这是比较省电的做法。而夏季气温高，平时至少要调到2-3档位上，东西如果多的话，可再适当调高。如今的冰箱一般是1-9档位，档位越高耗电量越大哦!

　　放在通风位置

　　夏天冰箱会高负荷运行，故而产生的热量较大，需要良好的散热来保证元器件的运行损耗。所以，建议将冰箱放在通风位置，离墙壁20公分以上哦!

　　存放时间有限制

　　肉类生品冷藏时间一般为1～2天，瓜果、蔬菜为3～5天。鸡蛋在冰箱里最多冷藏15天，蛋壳脏要先擦拭，但不要用水洗。绿叶蔬菜冷藏5天后，即使没变色，最好也不要吃。冷冻柜内，鱼肉存放的时间最好不要超过两个月。如果肉冻得发黄，说明脂肪已经被氧化，最好丢弃。

　　食物摆放有讲究

　　食物不能摆放过多，与冰箱壁之间要留有空隙，便于空气流通;吃剩的饭菜生熟分开，避免交叉污染，一般熟食品在上，生食品在下。冷藏室的温度上低下高，因此鱼、肉等动物性食品宜放在上面，而水果、蔬菜等放在下面。冷冻柜内，冷饮等直接入口的食品放在上层，冻鱼冻肉则放在下层。

　　定期消毒有必要

　　夏季最好每周对冰箱清洗一次，除菌、消毒。除常规部位外，更需注重用冰箱专用消毒剂对冰箱内部的滴水槽、隔板槽等死角喷洒消毒。冰箱内壁、死角喷雾完成后，应将冰箱门关闭5～10分钟，让消毒剂充分杀菌，最后用抹布擦干净。

　　蔬果放冰箱前不要洗

　　一般蔬果表面都有一层蜡质，具有保护其不受微生物侵害的作用。蔬果在清洗后，尤其是用洗涤剂清洗干净后，其表面的蜡质层会遭到破坏，细菌很容易进入蔬果内部，导致蔬果变质腐烂。